Τοματοκεφτέδες 💞
Με τη συνταγή αυτή αποχαιρετώ το φετινό καλοκαίρι και εύχομαι κι όσα ακόμη μας αξιώσει ο Θεός να ζήσουμε να μας επιφυλάσσουν μόνο όμορφες στιγμές και νοστιμιές σαν τούτη εδώ,που ευφραίνουν καρδίαν και ουρανίσκο... Καλό φθινόπωρο λοιπόν, με υγεία και γαλήνη σε όλους! 🍂☔🌈 #ΧρυσόΠιρούνι
Τοματοκεφτέδες 💞
Με τη συνταγή αυτή αποχαιρετώ το φετινό καλοκαίρι και εύχομαι κι όσα ακόμη μας αξιώσει ο Θεός να ζήσουμε να μας επιφυλάσσουν μόνο όμορφες στιγμές και νοστιμιές σαν τούτη εδώ,που ευφραίνουν καρδίαν και ουρανίσκο... Καλό φθινόπωρο λοιπόν, με υγεία και γαλήνη σε όλους! 🍂☔🌈 #ΧρυσόΠιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά ψιλοκόβουμε τα τοματίνια προσέχοντας όλοι οι χυμοί που βγαίνουν κατά το κόψιμο να μείνουν μες στο μπολ που θα χρησιμοποιηθεί για το ανακάτεμα.
- 2
Στη συνέχεια προσθέτουμε και ανακατεύουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά.Το αλεύρι το παρέθεσα κατά προσέγγιση, καθώς η ποσότητα που θα "σηκώσει" το μίγμα εξαρτάται από το πόσο χυμώδη είναι τα τοματίνια και πόσο δυνατό το αλεύρι μας. Σαν τελικό αποτέλεσμα πρέπει να έχουμε έναν πηχτό χυλό ή αλλιώς ένα νερουλό ζυμάρι. (εκ παραδρομής έσβησα όλες τις υπόλοιπες φωτογραφίες και δυστυχώς δεν μπορώ να παρέχω οπτικό υλικό 😳😕)
- 3
Βάζουμε άφθονο ηλιέλαιο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία (7-8) και με κουτάλι παιρνουμε λίγο από το μίγμα και τηγανίζουμε. Προσοχή! Δεν γυρίζουμε τους κεφτέδες όλη την ώρα γιατί τραβάνε περιττό λάδι.Αντιθέτως περιμένουμε να ροδίσουν καλά από τη μια μεριά και μόνο τότε γυρίζουμε κι από την άλλη.
- 4
Συνοδεύω με έξτρα σκορδάτο τζατζικάκι και παγωμένη μπυρίτσα 🍻. Καλή επιτυχία!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
In a one horse open sleigh
Over the fields we go
Laughing all the way
Bells on Bob's tail ring
Making spirits bright
What fun it is to ride and sing
A sleigh song tonight...O
Ooooh, Jingle bells jingle bells jingle all the way........🎅🤶☃️
Τώρα που το σκέφτομαι καλά είναι να αρχίσω να το μαθαίνω στα παιδάκια μετά τον Αγιασμό...👩🏫😏