Ατομικά ψωμάκια με διάφορα σπόρια
Ψωμακι της τελευταίας στιγμής για να συνοδεψω το λαγό κυνήγι με μανεστρα 😁😁😁 συνταγή που θα ανεβάσω την άλλη εβδομάδα 😜 #χρυσοπιρουνι
Ατομικά ψωμάκια με διάφορα σπόρια
Ψωμακι της τελευταίας στιγμής για να συνοδεψω το λαγό κυνήγι με μανεστρα 😁😁😁 συνταγή που θα ανεβάσω την άλλη εβδομάδα 😜 #χρυσοπιρουνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζύγιζω τα στερεά όλα μαζί τη μαγιά τελευταία να μην ακουμπάει στην ζάχαρη και το αλάτι, τα υγρά μαζί και τα ρίχνω όλα μαζί στον κάδο του μίξερ! Ανακατεύω και προσθέτω πρώτα λίγο νερό ακόμα ΑΝ χρειαστεί και στη συνέχεια λίγο αλεύρι ακόμα μέχρι να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα!
- 2
Βγάζω το ζυμάρι και το δουλεύω λίγο με τα χέρια, επειδή βγαίνει μαλακό βάζω λίγο αλεύρι ακόμα αλλά όχι πολύ για να μην γίνει σκληρό το ψωμάκι!
- 3
Μεταφέρω σε ανοξείδωτη μπασίνα και τη βάζω στο φούρνο με πετσέτα να μην ακουμπάει όμως στο ζυμάρι! Μαζί με αυτό βάζω και μια ακόμα ανοξείδωτη μπασίνα πιο μικρή με νερό στον πάτο του φούρνου η ρηχό ταψί και ανοίγω στον αέρα στους 40° για καμιά ώρα!
- 4
Αφού περάσει ο χρόνος βγάζω το ζυμάρι και το χωρίζω σε 4 κομμάτια το πλάθω σε μπάλες τα λειαίνω καλά από την πάνω πλευρά και τα τοποθετώ σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνω στους 200° προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 30'!!
- 5
Για να περιγράψω την υφή αυτού του ψωμιού θα χρησιμοποιήσω την περιγραφή του συζύγου που μου είπε: "ανακάλυψα το τσουρεκόψωμο" 😂 βγαίνει βαρύ το ψωμάκι και λίγο υγρό !!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια