Βαζουμε ολα τα υλικα της ζύμης σε ενα μπολ και αρχίζουμε να τα χτυπάμε με το μιξερ για 5' και να γινουν ενα ομοιογενές μιγμα

Αλευρώονουμε τον παγκο με καλαμποκαλευρο και ζυμώνουμε για 2-3 λεπτα

Λαδώνουμε ενα τα ταψακι και πασπαλίζουμε με καλαμποκαλευρο

Αφου απλωσουμε την ζυμη μας στο ταψι και χωρις να υπαρχουν τρυπες στο ζυμαρι δλδ χωρις να εχει κενα καπου απλωνουμε την σαλτσα μας

Κοβουμε το ζαμπον σε κομματια προσθετουμε το μπαεικον σε κομματια ριχνουμε το τριμμενο τυρι και μετα τις ψιλοκομμένες πιπεριες και τα μανιταρια

Ψηνουμε στους 180° για 30'

Απολαυστε την