Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μικρό ταψί και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.

Μαλακώνουμε την σοκολάτα που επιλέξαμε ζεσταίνοντάς την ελαφρά σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα για ακόμα πιο γρήγορα. Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ για 5 - 6 λεπτά μέχρι να τριπλασιαστούν σε όγκο.

Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε μια ποσότητα στην σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά, ρίχνουμε και την υπόλοιπη ποσότητα συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.

Ψήνουμε το κέικ στον φούρνο για 20 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο πασπαλίζουμε εάν θέλουμε και την άχνη ζάχαρη.