οι ξηροι καρποι δενουν τελεια με το τυρι.#χρυσόπιρούνι

Αυτή τη σαλάτα τη φτιάχνει συχνά η αδερφή μου, η οποία μου έδωσε τη συνταγή!Αν έχεις βαρεθεί τις συνηθισμένες σαλάτες και θέλεις κάτι διαφορετικό, δοκίμασε την!

Αυτά τα πανέμορφα κολοκυθάκια από τον κήπο μας, ήθελα να τα τιμήσω ιδιαιτέρως. Και εκείνα, με αποζημίωσαν με την γεύση τους! Έκαναν τέλεια παρέα με τα υπόλοιπα υλικά. Ακόμα και με το πεπόνι που μοιάζει άσχετο. Έτσι θα τα τρώω τα κολοκυθάκια από δω και πέρα! Αυτό το "κρατς" στο μάσημα είναι που κάνει τη διαφορά! #2020

Ο συνδυασμός ροκας και ανθότυρου είναι καταπληκτικός

Πολύ νόστιμη σαλάτα! Είναι μια από τις αγαπημένες μου! #ΧρυσόΠιρούνι

#ΧρυσόΠιρούνιΣτον κήπο του σπιτιού μας, έχουμε την ευλογία διάφορων καρποφόρων δένδρων! Το τελευταίο που φύτεψα, πριν 4 χρόνια πετιπου, είνσι μια συκιά που φέτος μας έκανε μπόλικα σύκα! Με την πρώτη συγκομιδή έφτιαξα μία άκρως καλοκαιρινή σαλάτα με διάφορα πράσινα φύλλα, φρέσκα #σύκα, προσούτο (#prosciutto), και φρέσκο τυρί #μοτσαρέλα (buffalo mozzarella cheese)! Μας άρεσε πολύ κι έτσι την μοιράζομαι μαζί σας!

Είναι μία σαλάτα πολύ δροσιστική και νόστιμη, ακούγεται περίεργη αλλά τελικά τα υλικά δένουν μεταξύ τους.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σαλάτα είναι του Μπαξεβάνη και την δίνει αρχικά με 10 σύκα που τα μουλιάζεις για 45 λεπτά σε μαυροδάφνη και μπαλσαμικο, αλλά μετά λέει πάρτε 2 κουταλιές από το μείγμα.Την έχω φτιάξει 2 φορές. Την 1 μου πήρε 1,5 ώρα, την 2 ένα τέταρτο γιατί δεν μούλιασα τα σύκα, έβαλα μικρότερες ποσότητες για να μην τα πετάω. Εγώ με 5 σύκα βγάζω 2 σαλάτες.

Μία πλούσια, χορταστική και δροσερή σαλάτα, ιδανική για την 1η ημέρα του χρόνου γεμάτη συμβολισμούς για ευημερία τη νέα χρονιά.#καλήχρονιά

Μια εύκολη σαλάτα γεμάτη γευστικές αντιθέσεις! Το γλυκό, το ξινό και το αλμυρό δένουν τόσο ωραία μεταξύ τους, δίνοντας μια εκπληκτική παλέτα νοστιμιάς. Η πιπεράτη ρόκα συγκρούεται με την οξύτητα που δίνει το ξύδι μπαλσάμικο. Η γλύκα του ξερού σύκου παλεύει ισότιμα με το πικάντικο προσούτο και με την αλμυρή παρμεζάνα δίνοντας στη σαλάτα μια απίστευτη νοστιμιά που θέλεις να την φας όλη μόνος σου! Είναι μια απο τις πιο ωραίες σαλάτες για το δικό μου γούστο και δεν την βαριέμαι ποτέ! #Χρυσόπιρούνι

Γευστική πράσινη σαλάτα με ψημένο μανούρι.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι καλύτερα να έχουμε ανακατέψει πρώτα τη σαλάτα μας για να πάει παντού το dressing και στο τέλος το μανούρι. Καλοκαιρινή απόλαυση!!!!