Ψητό κοτόπουλο

Xenia Arsiotou
Xenia Arsiotou @xenia65
Κύπρο/Λεμεσό

Κυριακή χωρίς ψητό δεν λέει

Ψητό κοτόπουλο

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κυριακή χωρίς ψητό δεν λέει

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτο κομμάτιακοτόπουλου
  2. 10 μέτριες πατάτες
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1καρότο μεγάλο
  5. 1κολοκυθάκι
  6. 1-2 σκελίδεςσκόρδο
  7. Φέτεςντομάτας
  8. Αλάτι,πιπέρι, κανέλα, ρίγανη λίγο κύμινο
  9. 1/2 ποτήριλάδι
  10. 1ζωμό λαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ταψί βάζω το λάδι τες μυρωδιές τον ζωμό και το ζεστό νερό.

  2. 2

    Καθαρίζω και κόβω τες πατάτες στα δύο αν είναι μέτριες.

  3. 3

    Βάζω στο ταψί τις πατάτες, από πάνω τα κόμματα κοτόπουλου και ανακατεύω με ένα κουτάλι για να πάνε οι μυρωδιές παντού.

  4. 4

    Κόβω το κρεμμύδι ροδέλες και το σκόρδο στα δυο και τα βάζω πάνω από το φαγητό

  5. 5

    Το καρότο και το κολοκυθάκι μπαστουνάκια, τα βάζω και αυτά στο ταψί

  6. 6

    Κόβω και την ντομάτα φέτες και τες προσθέτω στο ταψί μου.

  7. 7

    Σκεπάζω με χαρτί ζαχαροπλαστικης στην μέση κάνω μια μικρή οπή για να βγαίνει ο ατμός και από πάνω κλείνω με αλουμινόχαρτο.

  8. 8

    Ψήνω το ψητό μου για περίπου 2 ώρες.

  9. 9

    Όταν είναι προς το τέλος το ξεσκεπάζω για να πάρει χρώμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Xenia Arsiotou
Xenia Arsiotou @xenia65
στις
Κύπρο/Λεμεσό

Παρόμοιες συνταγές