Τις βάζω σε στραγγιστήρι, βράζω νερό και τις περιχύνω. Τις βάζω σε μπόλ, βράζω νερό και το ρίχνω, να τις σκεπάζει καλά. Βάζω το καπάκι και το αφήνω μέχρι να κρυώσουν.

Αφού κρυώσουν, στραγγίζω καλά, μοιράζω σε σακουλάκια και βαζω στον καταψύκτη.

Το νερό τους δεν το πετάω. Έχει πολύ ωραίο πράσινο χρώμα, είναι θρεπτικό (βιταμίνη C, K) έχει ασβέστιο και είναι διαιτητικό. Πίνεται σαν τσάι με λεμόνι και μέλι.