Βάζουμε την βρώμη με το νερό και μια πρέζα αλάτι  στο μάτι. Όταν ξεκινήσει να βράζει, χαμηλώνουμε την φωτιά στο ελάχιστο, κλίνουμε το καπάκι και αφήνουμε να σιγοβράσει για 4-6 λεπτά. Εν το μεταξύ, καθαρίζουμε τα μήλα από τα κουκούτσια και αν θέλουμε αφαιρούμε και την φλούδα. Τα κόβουμε σε κομματάκια. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και βάζουμε μέσα τα μήλα  με την ζάχαρη. Που και που ανακατεύουμε και αφήνουμε την ζάχαρη να λιώσει και τα μήλα να ροδίσουν λίγο.Σερβίρουμε βάζοντας τα μήλα πάνω στην βρώμη κ