Κέικ με ινδοκάρυδο και κομμάτια σοκολάτας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη.
- 2
Αφού χτυπηθούν στη συνέχεια θα ρίξω το χυμό από τα πορτοκάλια και το ξύσμα.
- 3
Κατοπιν θα ρίξω τα αυγά αφού πρώτα τα έχω χτυπήσει με το μίξερ για λίγο μονα τους και συνεχίζω το χτύπημα.
- 4
Συνεχίζω με το ινδοκαρυδο και τη σοκολάτα.
- 5
Για το τέλος αφήνω την φαρίνα την οποία ρίχνω σιγά σιγά.Δεν την χρησιμοποίησα ολη.Μενει πολύ λιγη.Δεν θέλω το μείγμα να βγει πολύ σκληρό.
- 6
Βάζω πολύ λίγο λάδι σε μια φόρμα το οποίο απλώνω παντού και πασπαλιζω με λίγο αλεύρι. Τοποθετώ το μείγμα μου στη φόρμα.
- 7
Ψήνω στον αερα σε προθερμαμενο φουρνο.Η σχάρα μου στην πρώτη σκάλα.Στους 180C για 1 ώρα και κάτι ανάλογα το φούρνο.Δεν ανοιγω το φούρνο πριν την μισή ώρα γιατι το κέικ δεν θα φουσκώσει.
- 8
Τέλος λιώνω την λευκή κουβερτουρα σε μπεν μαρί και καλύπτω το κέικ μου αφού έχει κρυώσει.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια