Γεμιστές Πιπεριές με φέτα και κοτόπουλο στο φούρνο

Name: Γεμιστές Πιπεριές με φέτα και κοτόπουλο στο φούρνο
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 15-20 Πιπεριές κέρατο; 6 Μπούτια κοτόπουλου; 1 Κρεμμύδι, μεγάλο; 1 Σκελίδα σκόρδο; Σέλερι; 2 Ντομάτες (τριμμένες); 1/2 κ.γ. Ζάχαρη; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; Μαϊντανό; Άνηθο; Αποξηραμένο δυόσμο; 250 γρ. Φέτα, τριμμένη; Ελαιόλαδο; Πάπρικα, γλυκιά

Σταυρούλα @cook_19181696

Τέλειο για φαγητό αλλά κ για μεζές. Πολύ γρήγορο, απλό και νόστιμο με ωραία σάλτσα!!
#βιβλίο

Δες περισσότερα

Γεμιστές Πιπεριές με φέτα και κοτόπουλο στο φούρνο

Σταυρούλα @cook_19181696

Τέλειο για φαγητό αλλά κ για μεζές. Πολύ γρήγορο, απλό και νόστιμο με ωραία σάλτσα!!
#βιβλίο

Υλικά

6 μερίδες

15-20Πιπεριές κέρατο
6Μπούτια κοτόπουλου
1Κρεμμύδι, μεγάλο
1 Σκελίδασκόρδο
Σέλερι
2Ντομάτες (τριμμένες)
1/2 κ.γ.Ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Μαϊντανό
Άνηθο
Αποξηραμένο δυόσμο
250 γρ.Φέτα, τριμμένη
Ελαιόλαδο
Πάπρικα, γλυκιά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε τις πιπεριές, αφαιρούμε το πάνω μέρος τους (κοτσάνι) κ τις βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί.
2

Σε λίγο ελαιόλαδο σοτάρω το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σέλερι, στη συνέχεια ρίχνω και το σκόρδο.
3

Προσθέτω τις τριμμένες ντομάτες, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, λιγη ρίγανη, ψιλοκομμένο μαϊντανό, άνηθο κ δυόσμο (προαιρετικά).
4

Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη κατεβάζω απ τη φωτιά και αφήνω για λίγα λεπτά να πέσει η θερμοκρασία της. Ρίχνω την τριμμένη φέτα κ ανακατεύω.
5

Γεμίζω τις πιπεριές με ένα κουτάλι του γλυκού, βάζω αλάτι, πάπρικα κ πιπέρι στο κοτόπουλο κ το τοποθετώ κι αυτό στο ταψί.
6

Ρίχνω λίγο ελαιόλαδο και ψήνω στους 180 με αέρα για 30' περίπου.