Απολαυστική σαλατούλα

Name: Απολαυστική σαλατούλα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 τομάτα; 1 μικρό αγγούρι; 1 καρότο; 1 κούπα λάχανο; 3 φύλλα ρόκα; 3 φύλλα μαρούλι; 5 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 λεμόνι (το χυμό); 3/4 κ.σ. ξύδι (έβαλα μηλόξυδο); 2 κ.γ. κρέμα βαλσάμικου; Αλάτι; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 1/3 κ.γ. πάπρικα; 1/4 κ.γ. κύμινο; Προαιρετικά: 1 σκ. σκόρδου τριμμένη ή πολτοποιημένη

Ismini @Ismini

Ierapetra, Creta

Βγήκε πολύ νόστιμη, οπότε την καταγράφω με ακριβείς ποσότητες, εσείς όμως μπορείτε να παίξετε αναλόγως προτιμήσεων...
#1Συνταγή1Δέντρο
#Βιβλίο

Δες περισσότερα

Απολαυστική σαλατούλα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15'

4 μερίδες

1τομάτα
1 μικρόαγγούρι
1καρότο
1 κούπαλάχανο
3 φύλλαρόκα
3 φύλλαμαρούλι
5 κ.σ.ελαιόλαδο
1λεμόνι (το χυμό)
3/4 κ.σ.ξύδι (έβαλα μηλόξυδο)
2 κ.γ.κρέμα βαλσάμικου
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/3 κ.γ.πάπρικα
1/4 κ.γ.κύμινο
Προαιρετικά: 1 σκ. σκόρδου τριμμένη ή πολτοποιημένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Πλένουμε τα λαχανικά και καθαρίζουμε το καρότο και το αγγούρι (εάν θέλουμε).
2

Τρίβουμε το καρότο στο χοντρό του τρίφτη και στύβουμε το λεμόνι.
3

Κόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και βάζουμε τα πάντα σε μια σαλατιέρα.
4

Προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά, σκόρδο (αν θέλουμε), ξύδι και κρέμα βαλσάμικου, ανακατεύουμε κι απολαμβάνουμε!