Κέικ με ινδική καρύδα
Κέικ είναι μόνο λίγο. Είναι ένα γλυκό διαφορετικό ιδιαίτερο μπορώ να πω , ξεχωριστό που όμως δεν διαφέρει και πολύ από το κέικ που κάνουμε.. προσθέτεις και ένα συροπι και απλά το απογειώνει. Και ναιιιιιιι με αυτή την θεσπέσια συνταγή πήρα και πτυχειο για κέικ γιουπιιιιι. #ασσος
#1συνταγη1δεντρο
Κέικ με ινδική καρύδα
Κέικ είναι μόνο λίγο. Είναι ένα γλυκό διαφορετικό ιδιαίτερο μπορώ να πω , ξεχωριστό που όμως δεν διαφέρει και πολύ από το κέικ που κάνουμε.. προσθέτεις και ένα συροπι και απλά το απογειώνει. Και ναιιιιιιι με αυτή την θεσπέσια συνταγή πήρα και πτυχειο για κέικ γιουπιιιιι. #ασσος
#1συνταγη1δεντρο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτο βήμα είναι να κάνουμε το σιρόπι.. βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό να βράσουν.. Μόλις είναι έτοιμο να βράσει προσθέτουμε τη σοκολάτα κι ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει,και αφήνουμε για 2 λεπτά.
- 2
Σβήνουμε και προσθέτουμε λίγη βανίλια το βούτυρο και το κονιάκ
- 3
Το σιρόπι είναι έτοιμο το αφήνουμε σε κρύο μέρος να κρυώσει καλά.. Μέχρι να γίνει το κέικ θα έχει κρυώσει.
- 4
Βάζουμε στη κούπα το βούτυρο και το λάδι
- 5
Ανακατεύουμε 1 λεπτό και ρίχνουμε τη ζάχαρη
- 6
Χτυπάμε 2,3 λεπτά να λιώσει η ζάχαρη και αρχίζουμε να προσθέτουμε τα αυγά
- 7
Έχουμε βάλει όλα τα αυγά και τα έχουμε χτυπήσει καλά να αφρατευσουν λίγο. Ρίχνουμε και το γάλα
- 8
Προσθέτουμε σιγά σιγά τη φαρίνα με τη καρύδα κι ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης ή ξύλινη κουτάλα
- 9
Ρίχνουμε λίγο εκχύλισμα βανίλιας
- 10
1 και.γ. μπέικιν
- 11
Και 1 και.γ. κονιάκ
- 12
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα πυρέξ.. άμα θέλετε να σας βγει πιο χυλό το γλυκό βάλτε πιο μικρό σκεύος αλλά εγώ χρησιμοποίησα πιο μεγάλο για να πάει το σιρόπι παντού. Ψήνουμε στους 200 για 35 λεπτά
- 13
Ζεστό όπως είναι
- 14
Ρίχνουμε το σιρόπι και έτοιμο..
- 15
Στολίζουμε λιγάκι.. Και ένα κέικ έγινε αγνώριστο πεντανόστιμο γλυκό σιροπιαστό
- 16
(Πρώτη απόπειρα για διακόσμηση.. Δεν με κάλυψε)
- 17
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια