Πουτίγκες από Γιορκσάιρ - Yorkshire Puddings

Πουτίγκες από Γιορκσάιρ - Yorkshire Puddings
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για αρχή θερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και τοποθετούμε μέσα το ταψάκι στο οποίο έχουμε ρίξει από μια κ.σ. ηλιέλαιο, να καλύπτει τον πάτο και το αφήνουμε να κάψει για περίπου 3-5 λεπτά.
Τοποθετούμε σε σκεύος τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά (τελικά το χτύπησα με το ραβδομπλέντερ) να γίνει σαν χυλός. Αδειάζουμε σε μια κανάτα ή σε ένα μπρίκι (για να μπορέσουμε να το αδειάσουμε στο ταψάκι ευκολότερα)
- 2
Μόλις ζεσταθεί το λάδι στο ταψάκι μοιράζουμε τον χυλό σε κάθε υποδοχή, όχι ως επάνω, αφήνουμε λίγο κενό. Κινούμαστε όσο πιο γρήγορα μπορούμε με προσοχή γιατί το ταψί και το λάδι καίει.
Κλείνουμε τον φούρνο και δεν τα πειράζουμε καθόλου, ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα.
Σερβίρουμε με σάλτσα μαζί με το κυριακάτικο ψητό κρέας ή κοτόπουλο και πατάτες. Μπορούμε να τις τοποθετήσουμε στην κατάψυξη και να τις ξαναζεστάνουμε χωρίς να τις ξεπαγώσουμε. Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια