Χουρμαδοτρουφάκια

Έμαθα απ τους άραβες τους χουρμάδες και φυσικά την πεντανόστιμη συνηθεια να τους βουτω σε ταχίνι. Επειδή όμως ήθελα κάτι άλλο πειραματίστηκα κ ιδού το αποτέλεσμα!!!! Να θυμάστε πως τα 100γρ αντιστοιχούν σε 280 περίπου θερμίδες...Ενώ τα θρεπτικά τους συστατικά είναι ασυναγωνιστα!! Δοκιμάστε!! #1συνταγή1δέντρο

Δες περισσότερα

Χουρμαδοτρουφάκια

Maria Zachs @marozachs

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15'

100 γρφρέσκοι χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι)
2 κσκακάο άγλυκο
2 κσταχίνι
1/2 φλ. καφέχυμό πορτοκάλι
2 κσκονιάκ
100 γρ(περίπου) αμύγδαλα/καρυδια & 100γρ για επικάλυψη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Στο multi βάζετε τους χουρμάδες με το ταχίνι και τον χυμό μέχρι να γίνουν χυλός. Βάζουμε το μείγμα σε μπωλ.
2

Στο multi βάζουμε τα αμύγδαλα/καρύδια μέχρι να γίνουν ψιλά κομματάκια ή ψίχουλα (ότι σας αρέσει) και κρατάμε τη μισή ποσότητα για την επικάλυψη.
3

Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπωλ με τους χουρμάδες, ανακατεύουμε το μείγμα και πλάθουμε σε μπαλάκια.
4

Περνάμε τα μπαλάκια στο αμύγδαλο/καρυδι για την επικάλυψη και τα βάζουμε 2-3 ώρες ψυγείο για να σφίξουν.
5

Καλή σας απόλαυση!!!