#ψάριΚυριακή των Βαίων και η παράδοση επιτάσσει ψάρι. Εγώ διάλεξα λαβράκια για την ημέρα, συνοδεία με άγρια χόρτα του αγρού.Άναψα το τζάκι, όχι μόνο για να τα ψήσω, αλλά και εξαιτίας του κρύου καιρού!!!Χρόνος προετοιμασίας 45' για την φωτιά και 20-25' το ψήσιμο.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Ψήναμε συχνά πιπεριές στη σχάρα αλλά όταν δοκιμάσαμε τα κολοκυθάκια κολλήσαμε..#μπάρμπεκιουΛίγα μυστικά ακόμαΟι φέτες πρέπει να είναι μέτριες σε πάχος, αν είναι πολύ λεπτές καίγονται ενώ αν είναι χοντρές δεν μπορούν να ψηθούν στο εσωτερικό τους...

Απλή συνταγή, πεντανόστιμο και #γρήγορο φαγητό!

#μεφιλους

Μμμμμμμ υπέροχο χταπόδακι εύκολο και πεντανόστιμο.. ότι πρέπει για μεζεδάκι με ουζακι πριν το φαγητό...

Οι σαρδέλες μου θυμίζουν ελληνικό καλοκαίρι και επειδή βρήκα ωραίες σαρδέλες στον ψαρά, άφησα τις μεγαλύτερες για να φτιάξουμε ένα από τα αγαπημένα μου μεζεδάκια. Συνοδεύει τέλεια ούζο και τσίπουρο, αν και εμείς το φάγαμε για κυρίως με χόρτα και ψητές πατάτες. Σε τζάκι ή ακόμα καλύτερα σε ψησταριά σε αυλή ή βεράντα, να απολαύσουμε τον ήλιο και να μυρίσει και λίγο καλοκαιράκι 🌅Αν θέλουμε μπορούμε να ρίξουμε λίγα κλαδάκια δεντρολίβανο ή μερικά φύλλα δάφνης ή φασκόμηλο πάνω στα κάρβουνα την ώρα που ψήνονται οι σαρδέλες για καπνιστό άρωμα μυρωδικών.#κυριακάτικο