Μουσακάς λίγο πιο εύκολος
......αλλά το ίδιο νόστιμος!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους, τα αλατιζουμε και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι
- 2
Τα βγάζουμε σε ένα ταψί ανακατεμένα.
- 3
Ετοιμάζουμε τον κιμά. Σωταρουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και σε λίγο τον κιμά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να αλλάξει χρωμα. Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Βάζουμε και λίγο νερό και βράζουμε μέχρι να γίνει ο κιμάς και απορροφηθούν όλα τα υγρά. Το ρίχνουμε πάνω από τα λαχανικά και κουνάμε το ταψί να πάει στα κενά. Από πάνω σκορπίζουμε τη φέτα τριμμένη με τα χέρια μας.
- 4
Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί. (Αν δεν θέλετε να κάνετε έτοιμη κάντε αυτήν που εχω στο παστίτσιο της μαμάς μου.) Τη ρίχνουμε πάνω από τον κιμά. Από πάνω κορπίζουμε κομματάκια μαργαρίνης και το τριμμένο τυρί.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC για περίπου μία ώρα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια