Κριθαρότο με μανιτάρια
Εμπνευση της στιγμής. Έγινε όμως πεντανόστιμο και σίγουρα θα το ξαναφτιάξω.
Κριθαρότο με μανιτάρια
Εμπνευση της στιγμής. Έγινε όμως πεντανόστιμο και σίγουρα θα το ξαναφτιάξω.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβω το κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμυδάκι, το σκόρδο και τα μανιτάρια.
- 2
Βάζω λάδι σε βαθύ τηγάνι και τα τσιγαρίζω.
- 3
Προσθέτω το κριθαράκι και το γυρνάω να καλυφθεί με τα λάδι.
- 4
Προσθέτω τον ζωμό ζεστό. Εγώ το έκανα όπως στο ριζότο, λίγο λίγο, με ανακάτεμα ενδιάμεσα, αλλά νομίζω πως δε χρειάζεται με το κριθαράκι. Προσθέτω αλάτι και πιπέρι.
- 5
Αν δούμε πως θέλει κι άλλο υγρό προσθέτουμε όσο χρειάζεται. Μόλις γίνει το κριθαράκι ρίχνω το βούτυρο και το τυρί και ανακατεύω καλά. Σερβίρω με έξτρα τυρί για όποιον θέλει.
Συμβουλές
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Sitronella πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια