Λαχανικά με φακές

Name: Λαχανικά με φακές
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό λαχανικά ( καρότο, κολοκύθα, πατάτα, πιπεριά, λάχανο,πράσο, κρεμμύδι, σέλινο...); 3 ντομάτες ώριμες σε κυβάκια; 1 φλιτζάνι φακές; λάδι; αλάτι και πιπέρι; 1 πρέζα κουρκουμά; 1 φύλλο δάφνης; λίγο κίμινο (προαιρετικά)

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Ιδέα της στιγμής, για να εμπλουτίσω τις φακές. Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε λαχανικά. #1συνταγή1 δέντρο

Δες περισσότερα

Λαχανικά με φακές

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

60-80 λεπτά

4-5 μερίδες

1/2 κιλόλαχανικά ( καρότο, κολοκύθα, πατάτα, πιπεριά, λάχανο,πράσο, κρεμμύδι, σέλινο...)
3ντομάτες ώριμες σε κυβάκια
1 φλιτζάνιφακές
λάδι
αλάτι και πιπέρι
1 πρέζακουρκουμά
1 φύλλοδάφνης
λίγοκίμινο (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60-80 λεπτά

1

Κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες ή κυβάκια μικρά ή μικρά καρεδάκια.
2

Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε τα λαχανικά εκτός από τις ντομάτες για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Ρίχνουμε τις ντομάτες, το αλατοπίπερο, το δαφνόφυλλο, ο χρήστης το κίμινο και τον κουρκουμά.
3

Προσθέτουμε ζεστό νερό να σκεπάζει τα λαχανικά ίσα ίσα και τις φακές. Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει, περίπου 45 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Πέμπτη 12 Δεκέμβριος 2019 15:48:51 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Παρασκευή 05 Φεβρουάριος 2021 05:39:36 UTC

Υπέροχο φαίνεται 💯

Λέξεις-κλειδιά

λαχανικά φακές

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές