Muffin Blueberries

Τα blueberries μπορουν να αντικατασταθουν και με chocolate chips. Αν δεν εχετε buttermilk μπορειτε σε μια κουπα γαλα ( θερμοκρασια δωματιου) να προσθεσετε μια κγ λευκο ξυδι κ να το αφησετε να σταθει για 5 λεπτα.

Δες περισσότερα

Muffin Blueberries

Chris Voug @cook_18728189

Υλικά

375 γραλευρι
3 κγμπέικιν
1 κγσόδα
220 γρζάχαρη
250 γρbuttermilk
60 γρλιωμένο βούτυρο
2αυγά
80 mlλάδι (όχι ελαιόλαδο)
2 κγβανίλια
250 γρζάχαρη
250 γρblueberries

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατευω αλευρι, σοδα, μπεικιν, ζαχαρη, αλατι.
2

Σε αλλο μπολ ανακατευω γαλα, βουτυρο, λαδι, αυγα, βανιλια.
3

Κανω γουβα στο αλευρι και ριχνω τα υγρα υλικα και ανακατευω. Οχι πολυ. Προσθετω τα blueberries και ανακατευω
4

Ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 για 5 λεπτα. Μετα κατεβαζω στους 180 και αφηνω για αλλα 13 λεπτα