Βραστό αυγό... πολυτελείας!
#1συνταγή1δέντρο
#TeamTreesGeonutrition
Από μικρή σιχαίνομαι τη γεύση του κρόκου στο βραστό αυγό. Έχω πετάξει στα κρυφά κρόκους! Είχα δοκιμάσει διάφορα για να εξουδετερώσει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση και μυρωδιά μαζί αλλά φευ! Μέχρι που ανακάλυψα το λάδι τρούφας (ελαιόλαδο αρωματισμένο με μανιτάρι-τρούφα) στη μαγειρική μου. Επειδή όμως είναι ακριβή πρώτη ύλη το χρησιμοποιώ με φειδώ. 1 κουταλιά του γλυκού είναι αρκετή για να διώξει την "αυγουλίλα"!
Βραστό αυγό... πολυτελείας!
#1συνταγή1δέντρο
#TeamTreesGeonutrition
Από μικρή σιχαίνομαι τη γεύση του κρόκου στο βραστό αυγό. Έχω πετάξει στα κρυφά κρόκους! Είχα δοκιμάσει διάφορα για να εξουδετερώσει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση και μυρωδιά μαζί αλλά φευ! Μέχρι που ανακάλυψα το λάδι τρούφας (ελαιόλαδο αρωματισμένο με μανιτάρι-τρούφα) στη μαγειρική μου. Επειδή όμως είναι ακριβή πρώτη ύλη το χρησιμοποιώ με φειδώ. 1 κουταλιά του γλυκού είναι αρκετή για να διώξει την "αυγουλίλα"!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω το αυγό μου στο μπρίκι με προσοχή να μην σπάει.
- 2
Γεμίζω το μπρίκι με νερό μέχρι να καλυφθεί το αυγό.
- 3
Αφήνω το μπρίκι με το αυγό στο μάτι σε υψηλή θερμοκρασία και μόλις αρχίσει ο βρασμός μετράω 7 λεπτά.
- 4
Στα 7 λεπτά είναι έτοιμο, σφιχτό αυγό.
- 5
Ξεπλένω με κρύο νερό για να ξεφλουδίσω το αυγό εύκολα. Κόβω στα δύο και σερβίρω στο πιάτο.
- 6
Ραντίζω με μια κουταλιά λάδι τρούφας. Ρίχνω αλατοπίπερο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια