Κουραμπιέδες
Εύκολο και νόστιμο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου το βούτυρο να μαλακώσει.
- 2
Χτυπάμε καλά στο μίξερ το ήδη μαλακό βούτυρο για 5 λέπτα μέχρι να πάρει ένα άσπρο χρώμα.
- 3
Προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα για αλλά 5 λεπτά για να ομογενοποιηθουν.
- 4
Προσθέτουμε και τις βανίλιες. (Εγώ έβαλα μισή δόση)
- 5
Σταδιακά και το αλεύρι. Εχουμε δημιουργησει τώρα μια μαλακια και λιπαρή ζύμη, πολύ εύπλαστη που δεν κολλάει.
- 6
Κόβουμε μπαλάκια ζύμης στο μέγεθος καρυδιού (25γρ.) και σε κάθε 2-3 αμύγδαλα φυτεύουμε ένα. Τα τοποθετούμε σε σειρά πάνω σε αντικολλητικο ταψί. Διάλεξα 3 κουπ-πατ.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην δεύτερη από κάτω θέση σε αντιστάσεις και στους 180 βαθμούς Κελσίου για 35 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.
- 8
Οι κουραμπιέδες είναι μαλακοι λόγω του βουτύρου και για αυτό τους αφήνουμε να σταθούν για 1-2 ώρες.
- 9
Πασπαλίζουμε μέχρι να ασπρίσουν. Καλή σας επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια