Τσιζκέικ θεϊκό!

Βίκυ Μπερμπιλαγκα.
Βίκυ Μπερμπιλαγκα. @Cook_Vicky_1965
ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ

Το καλύτερο τσίζκεικ που έχω κάνει!!!!
#Κοκκινο #

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την Βάση
  2. 1 1/2 πακέτοπτι μπερ τριμμένο
  3. 1 πακέτοΒιτάμ λιωμένο
  4. Για την κρέμα
  5. 600 γρτυρί κρέμα
  6. 900 mlκρέμα γάλακτος
  7. 300 γρζάχαρη άχνη
  8. 7 φυλλαζελατίνη
  9. 1 κουτίκομπόστα βύσσινο
  10. 2 κ.σκορν φλάουρ
  11. 3/4 φλ.τσ ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλέθουμε τα μπισκότα στο μουλτι λιώνουμε το Βούτυρο σε ένα κατσαρολακι και τα ανακατεύουμε μαζί. Τα απλώνουμε ομοιόμορφα σε ένα πυρέξ. Μουσκευουμε σε κρύο νερό τα φύλλα ζελατίνης για 15 λεπτά και έπειτα στραγγίζουμε τα βάζουμε σε ένα μπωλ και λιώνουμε τα για 30 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων.

  2. 2

    Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί ρίχνουμε την άχνη κοσκινισμενη. Χτυπάμε σιγά στην αρχή και μετά διναμωνουμε και ρίχνουμε την μισή κρέμα γάλακτος. Μόλις αφρατεψει ρίχνουμε την ζελατίνη λιωμένη και την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος. Μόλις είναι έτοιμη την απλώνουμε την κρέμα επάνω από τα μπισκότα

  3. 3

    Για να φτιάξουμε το σιρόπι. Στραγγίζουμε τα βύσσινο από το κουτί. Παίρνουμε το σιρόπι και το βάζουμε σε ένα κατσαρολακι. Τα ζεστενουμε, ρίχνουμε την ζάχαρη και το κορν φλάουρ τα ανακατεύουμε συνέχεια και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει και αποσύρουμε από την φωτιά. Απλώνουμε επάνω από την κρέμα τα βύσσινα ομοιόμορφα και την σάλτσα και να απλωθεί σε ολο το ταψί!!! ΚΑΛΉ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Βίκυ Μπερμπιλαγκα.
στις
ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές