Ρολό χοιρινό με σάλτσα κρασιού με μέλι!!

Ioanna Papadimitriou @Iopapajim
Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και είπαμε να κάνουμε κάτι καινούργιο...Καλη χρόνια 🎄
Ρολό χοιρινό με σάλτσα κρασιού με μέλι!!
Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και είπαμε να κάνουμε κάτι καινούργιο...Καλη χρόνια 🎄
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανοίγουμε το κρέας, το αλείφουμε με λάδι, μουστάρδα και τριμμένο μήλο, αλατοπιπερωνουμε, θυμάρι, δεντρολίβανο και το δένουμε καλά με σκοινάκι.
- 2
Το ψήνουμε για 2 ώρες σε γάστρα στον αέρα στους 180 βαθμούς.
- 3
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο, μήλο, πορτοκαλί και σβήνουμε με το κρασί.
- 4
Μόλις πάρει βράση βάζουμε το κνορ, το μέλι και τα μυρωδικα.
- 5
Αφήνουμε να βράσει αν θέλουμε να πήξει ρίχνουμε λίγο αλεύρι. Αλλιώς την αφήνουμε λίγο αραιή.
- 6
Μόλις γίνει περιλουζουμε το ρόλο.
- 7
Συνοδεύουμε με πατάτες, πουρέ ή ρύζι.
- 8
Καλή όρεξη.. Καλη χρόνια 😁🎄
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρολό χοιρινό σκορδάτο με σάλτσα μουστάρδας Ρολό χοιρινό σκορδάτο με σάλτσα μουστάρδας
Εύκολο, γρήγορο και πολύ αρωματικό!!! Κορίτσια οι πατάτες είναι το κάτι άλλο αρκεί να αγαπάτε το σκόρδο!!! prassa xaroula -
Ρολό κοτόπουλο με σάλτσα και πατάτες baby Ρολό κοτόπουλο με σάλτσα και πατάτες baby
#γιορτινότραπέζιΧριστούγεννα χωρίς ένα ρόλο δε γίνεται.. είναι ένα γεύμα για γιορτινά τραπέζια, για Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι, φίλων και συγγενών. Το κοτόπουλο με αυτόν τον τρόπο είναι ζουμερό, αλλά και να μη σας βγει ζουμερό η σάλτσα συμπληρώνει και τους γευστικούς κάλυκες..! Επίσης, οι πατάτες βγαίνουν καραμελωμένες και λαχταριστές!! ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ -
Ρολό κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας, ταλιατέλες και πατάτες arrosto Ρολό κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας, ταλιατέλες και πατάτες arrosto
Ένα φαγητό ελαφρύ και υγιεινό και ταυτόχρονα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο, είναι πάντα μία πολύ καλή επιλογή/λύση για κάθε οικογένεια, ιδιαίτερα εάν σε αυτήν υπάρχουν και μικρά παιδιά.Δείτε με προσοχή και αγαπήστε τη συνταγή που ακολουθεί, συνδυάζει όλα τα παραπάνω και είναι και οικονομική.Δεν έχει καμία ιδιαίτερη ιστορία, απλά είδα τα ρολάκια κοτόπουλου να με κοιτάζουν από το ψυγείο ενός σουπερμάρκετ, έλεγξα την τιμή τους και τη βρήκα πολύ καλή για 4 μερίδες φαγητού και το μόνο που έμενε ήταν να βρω και μία συνταγή που να …εμπνέει.Τούτη εδώ έχει υπογραφή “Αργυρώ Μπαρπαρήγου” (εγγύηση) και εκτέλεση ggr (αλλά πραγματική “εκτέλεση”, της άλλαξα τα φώτα!!!). Μη διστάσετε, αξίζει με το παραπάνω! ggr -
Ρολό κοτόπουλο με σάλτσα μέλι και μουστάρδα Ρολό κοτόπουλο με σάλτσα μέλι και μουστάρδα
#2020 Επειδή μου αρέσουν οι γρήγορες στην παρασκευή τους συνταγές, αλλά ταυτόχρονα και εντυπωσιακές στην γεύση, σας προτείνω αυτή τη συνταγή και είμαι σίγουρη ότι θα εντυπωσιαστείτε και εσείς.🍗🍗🍯🍯 ευα -
Ρολό στεφάνι με σάλτσα μανιταριών και πουρέ πατάτας-σπανάκι Ρολό στεφάνι με σάλτσα μανιταριών και πουρέ πατάτας-σπανάκι
Μία εύγευστη συνταγή για ένα ωραίο τραπέζι αλλά χρειάζεται αρκετή όρεξη για μαγείρεμα.Σερβίρουμε όλα μαζί KonstantinosChef -
Ρολό κοτόπουλο στην χύτρα με σάλτσα και πουρέ καρότο Ρολό κοτόπουλο στην χύτρα με σάλτσα και πουρέ καρότο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Πάσχα #ποδιά2025 #κοτόπουλο #χύτρα Matula Giasirani -
Αρωματικά ρολάκια κοτόπουλου με σάλτσα κρασιού Αρωματικά ρολάκια κοτόπουλου με σάλτσα κρασιού
Ένα ήσυχο πιάτο με ξεχωριστή όμως γεύση, λόγω της παρουσίας του κρασιού, εύκολη επιλογή για οποιαδήποτε περίπτωση, επειδή ταιριάζει με όλες τις εποχές του χρόνου. Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα του κρασιού που θα χρησιμοποιήσουμε, μιας και κάθε τι που γευόμαστε μέσα σε ένα ποτήρι κρασί, θα περάσει οπωσδήποτε και στο τελικό μας πιάτο. Pomegranate -
Ρολό μελιτζάνας με λουκάνικο, φέτα και καυτερή σάλτσα. Ρολό μελιτζάνας με λουκάνικο, φέτα και καυτερή σάλτσα.
Ένα εξαιρετικό μεζεδάκι για τσίπουρο, κρασάκι ή και μπυριτσα. Πετρος Καραγιαννης -
Ρολάκια με κιμά και σάλτσα ντομάτας Ρολάκια με κιμά και σάλτσα ντομάτας
Μπορείτε να προσθέσετε μαϊντανό. Συνοδεύεται τέλεια με γιαούρτι! Καλή επιτυχία ! cookaholic -
Ρολό ψάρι μπακαλιάρος στο φούρνο με σάλτσα Ρολό ψάρι μπακαλιάρος στο φούρνο με σάλτσα
Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας"
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11306867
Σχόλια