Μακαρόνια με κιμά

Name: Μακαρόνια με κιμά
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250-280 γρ. κιμά μοσχαρίσιο; 200 γρ. σάλτσα ντομάτας; 1/2 φλυτζανακι του καφέ νερό; Αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι γλυκό, μπαχάρι; 1 μικρό κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 1/2 πακέτο μακαρόνια (250 γρ.)

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Κοζάνη

Μακαρόνια με κιμά

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Υλικά

40 λεπτά

2 μερίδες

250-280 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
200 γρ.σάλτσα ντομάτας
1/2 φλυτζανακι του καφένερό
Αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι γλυκό, μπαχάρι
1 μικρόκρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
1/2 πακέτομακαρόνια (250 γρ.)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, και μετά από 3 λεπτά προσθέτουμε και το σκόρδο. Προσθέτουμε και τον κιμά και τσιγαρίζουμε για 5-7 λεπτά.
2

Ρίχνουμε την σάλτσα (αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή ίσως να χρειαστεί παραπάνω νεράκι), τα μπαχαρικά, και το νερό, κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε για μισή ώρα.
3

Βάζουμε και τα μακαρόνια μας να βράσουν, τα σουρώνουμε και περιμένουμε να γίνει ο κιμάς μας. Ρίχνουμε τον κιμά πάνω στα μακαρόνια και σερβίρουμε.