Μακαρόνια με κιμά

Name: Μακαρόνια με κιμά
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250-280 γρ. κιμά μοσχαρίσιο; 200 γρ. σάλτσα ντομάτας; 1/2 φλιτζανάκι του καφέ νερό; 1 μικρό κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά); 1/2 πακέτο μακαρόνια (250 γρ.); 4-5 γρ. αλάτι για τον κιμά; 2 γρ. κόκκινο γλυκό πιπέρι; 2 μπαχάρια ή τριμμένο μπαχάρι; πιπέρι

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Κοζάνη

Ενα εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια.

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με κιμά

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Κοζάνη

Ενα εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40 λεπτά

2 μερίδες

250-280 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
200 γρ.σάλτσα ντομάτας
1/2 φλιτζανάκι του καφένερό
1 μικρόκρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο (προαιρετικά)
1/2 πακέτομακαρόνια (250 γρ.)
4-5 γρ.αλάτι για τον κιμά
2 γρ.κόκκινο γλυκό πιπέρι
2μπαχάρια ή τριμμένο μπαχάρι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, και μετά από 3 λεπτά προσθέτουμε και το σκόρδο. Προσθέτουμε και τον κιμά και τσιγαρίζουμε για 5-7 λεπτά.
2

Ρίχνουμε την σάλτσα (αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή ίσως να χρειαστεί παραπάνω νεράκι), τα μπαχαρικά, και το νερό, κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε για 20 λεπτά.
3

Βάζουμε και τα μακαρόνια μας να βράσουν, τα σουρώνουμε και περιμένουμε να γίνει ο κιμάς μας. Ρίχνουμε τον κιμά πάνω στα μακαρόνια αφού αφαιρέσουμε τα μπαχάρια αν τα βάλαμε ολόκληρα και σερβίρουμε.