Τζατζίκι ή Cacik
Το τζατζίκι είναι ορεκτικό με κύριο συστατικό του το στραγγιστό γιαούρτι, το οποίο οι αρχαίοι ονόμαζαν υγείαρτο, δηλαδή ο άρτος της υγείας
Τζατζίκι ή Cacik
Το τζατζίκι είναι ορεκτικό με κύριο συστατικό του το στραγγιστό γιαούρτι, το οποίο οι αρχαίοι ονόμαζαν υγείαρτο, δηλαδή ο άρτος της υγείας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ συνδυάστε τα τριμμένα αγγούρια και το σκόρδο. Εάν το θέλετε πιο δυνατό, προσθέστε ένα σκόρδο ακόμα
Ένα ουσιαστικό βήμα είναι η αφαίρεση του υγρού από το τριμμένο αγγούρι για να μη γίνει αραιό, το οποίο θα επηρέαζε τόσο τη γεύση όσο και την υφή. - 2
Προσθέστε το ξύδι και το αλάτι. Ανακατέψτε το γιαούρτι με ένα ξύλινο κουτάλι και μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
- 3
Γαρνίρετε με τον άνηθο και ρίξτε το ελαιόλαδο από πάνω. Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια