Φακές Beluga αρωματική σαλάτα
#αποτοξίνωση
Τις φακές Beluga τις ανακάλυψα τελευταίως και τις έχω αγαπήσει! Να ξέρετε, έχουν μαύρο χρώμα! Τις θεωρώ πιο νόστιμες γιατί δεν έχουν αυτή τη "χωματίλα" όπως οι καφέ φακές που έχουμε συνηθίσει να τρώμε. Είναι ιδανικές για σαλάτα γιατί δεν χυλώνουν πάρα πολύ.
Αυτές τις μέρες είμαι κρυολογημένη για τα καλά και ψάχνω για γεύματα απλά, γρήγορα και γεμάτα βιταμίνες! Νομίζω πως το πέτυχα!
Φακές Beluga αρωματική σαλάτα
#αποτοξίνωση
Τις φακές Beluga τις ανακάλυψα τελευταίως και τις έχω αγαπήσει! Να ξέρετε, έχουν μαύρο χρώμα! Τις θεωρώ πιο νόστιμες γιατί δεν έχουν αυτή τη "χωματίλα" όπως οι καφέ φακές που έχουμε συνηθίσει να τρώμε. Είναι ιδανικές για σαλάτα γιατί δεν χυλώνουν πάρα πολύ.
Αυτές τις μέρες είμαι κρυολογημένη για τα καλά και ψάχνω για γεύματα απλά, γρήγορα και γεμάτα βιταμίνες! Νομίζω πως το πέτυχα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω τις φακές Beluga μέσα σε νερό με λίγο αλάτι και 1-2 φύλλα δάφνης μέχρι να μαλακώσουν (ΟΧΙ να λιώσουν, να κρατάνε λίγο στο δόντι). Τις στραγγίζω και τις αφήνω στην άκρη να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου.
- 2
Κόβω σε κυβάκια τις ντομάτες και την πιπεριά. Καθαρίζω το πορτοκάλι από τη φλούδα του και το κόβω επίσης σε κυβάκια. Κόβω τα φύλλα του βασιλικού με το χέρι σε μικρότερα κομμάτια. Τρίβω τη φέτα με το χέρι.
- 3
Σερβίρω σε μια σαλατιέρα τις φακές και από πάνω όλα τα παραπάνω που έκοψα. Ρίχνω και φρέσκο ελαιόλαδο και ανακατεύω. Καλή μας όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια