φακές beluga, πλιγούρι Ζέας, κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, ξινόμηλο κυβάκια, μαϊντανό ψιλοκομμένο, δυόσμο ψιλοκομμένο, λεμόνι χυμό + ξύσμα, μπαχαρικά ανάμικτα (κόλιανδρο, κανέλα, μπαχάρι, κύμινο), ρόδι, τους σπόρους του, ελαιόλαδο ε.π., φιστίκι Αιγίνης