Κοτόπουλο γιουβέτσι

Name: Κοτόπουλο γιουβέτσι
Yield: 4-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 στήθος κοτόπουλο ή αντίστοιχη ποσότητα χωρίς κόκκαλο καλυτερ; Λαχανικά διάφορα, εγώ έβγαλα πολύχρωμες πιπεριές, πράσο; 1 κρεμμύδι ξερό; 1/5 ποτήρι σάλτσα ντομάτας ή ντομάτα στο τρίφτη; 1 πακέτο κριθαράκι; Ζωμός κοτόπουλο ή ένας κύβος κοτόπουλο; Λίγο λευκό ή κόκκινο κρασί

sissy_arch @sissy_arch

,Ελλάδα

Φτιάχνω αυτή τη συνταγή όχι μόνο όταν έχω στήθος κοτόπουλο αλλά και όταν μείνει κοτόπουλο από βραστό κλπ,που χρησιμοποιώ και το ζωμό του!

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο γιουβέτσι

sissy_arch @sissy_arch

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4-6 μερίδες

1στήθος κοτόπουλο ή αντίστοιχη ποσότητα χωρίς κόκκαλο καλυτερ
Λαχανικά διάφορα, εγώ έβγαλα πολύχρωμες πιπεριές, πράσο
1κρεμμύδι ξερό
1/5 ποτήρισάλτσα ντομάτας ή ντομάτα στο τρίφτη
1 πακέτοκριθαράκι
Ζωμός κοτόπουλο ή ένας κύβος κοτόπουλο
Λίγολευκό ή κόκκινο κρασί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σωταρω σε ένα βαθύ τηγάνι ή μια.κατσαρολα το κοτόπουλο να πάρει αρκετό χρώμα από όλες τις πλευρές.αν χρησιμοποιώ ψημένο κοτόπουλο πάω στο επόμενο βημα
2

Αφαιρώ το κοτόπουλο και βάζω όλα τα λαχανικά να μαραθούν αρκετά.τα σβήνω με το κρασί
3

Προσθέτω τη ντοματα μου ή τη σάλτσα ντομάτας.
4

Προσθέτω το κοτόπουλο.
5

Τα μεταφέρω όλα σε ένα ταψί και από πάνω ρίχνω το κριθαράκι.
6

Προσθέτω όσο ζωμό ή νερό με το κύβο χρειαστεί. Ψήνουμε σε προθερμασμενο με αέρα στους 200 περίπου μισή ωρίτσα ή όσο πάρει για να είναι έτοιμο το κριθαράκι. Καλή όρεξη!