Χτυπάμε με σύρμα χειρός το λάδι με την ζάχαρη, προσθέτουμε τα αβγά και μετά ενσωματώνουμε με ένα κουτάλι ή μια μαρίζ το baking και την φαρίνα σιγά-σιγά μέχρι να έχουμε μια υφή σαν κέικ. Προσθέτουμε και ανακατεύουμε απαλά και τα μήλα.

Τοποθετούμε χαρτάκια ψησίματος σε ταψάκι για cupcakes ή βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε θήκες μιας χρήσης ή σιλικόνης. Βάζουμε με ένα κουτάλι το μίγμα στην κάθε θήκη όχι ως επάνω, περίπου στα 3/4 για να έχει χώρο να φουσκώσει και ριχνουμε από ή μέσα μερικές σταφίδες.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα σε μεσαία σχάρα για περίπου 30-40 λεπτά, χωρίς να ανοίξουμε πριν το μισάωρο τον φούρνο. Δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή και είναι έτοιμο. Όταν κρυώσουν και μετά τα αφαιρούμε από τις θήκες, καλή επιτυχία 🧁