Πίτσα, η αγαπημένη του καλού μου 💝

Name: Πίτσα, η αγαπημένη του καλού μου 💝
Yield: 3 ταψιά πίτσας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ αλεύρι τύπου 00 (8 κούπες); 5 γρ ζάχαρη (1 κ.γλυκου); 5 γρ αλάτι (1 κ.γλυκου); 1/2 φακελάκι μαγιά; 300 γρ νερό χλιαρό (για να ενεργοποιηθεί πιο γρήγορα η μαγιά); 20 γρ ελαιόλαδο (2 κ. Σούπας); Ρίγανη, θυμάρι ή βασιλικό αποξηραμένο (προαιρετικά); 9-12 φέτες γαλοπούλα; 150-200 γρ μπέικον; 400 γρ τυρί τριμμένο; Σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ; Ότι άλλο υλικό επιθυμείτε

Maria Servou @cook_18298375

Πίτσα, η αγαπημένη του καλού μου 💝

Maria Servou @cook_18298375

Υλικά

2 ώρες περίπου

3 ταψιά πίτσας

500 γραλεύρι τύπου 00 (8 κούπες)
5 γρζάχαρη (1 κ.γλυκου)
5 γραλάτι (1 κ.γλυκου)
1/2 φακελάκιμαγιά
300 γρνερό χλιαρό (για να ενεργοποιηθεί πιο γρήγορα η μαγιά)
20 γρελαιόλαδο (2 κ. Σούπας)
Ρίγανη, θυμάρι ή βασιλικό αποξηραμένο (προαιρετικά)
9-12 φέτεςγαλοπούλα
150-200 γρμπέικον
400 γρτυρί τριμμένο
Σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ
Ότι άλλο υλικό επιθυμείτε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες περίπου

1

Ανακατεύω τα υλικά σε μια λεκάνη
2

Ζυμώνω μέχρι να γίνει μια λεία και ελαστική ζύμη
3

Αφήνω την ζύμη να ξεκουραστεί για καμιά ωρίτσα
4

Μοιράζω την ζύμη σε 3ισα κομμάτια και την απλώνω στα ταψακια
5

Απλώνω από πάνω σάλτσα ντομάτας, γαλοπούλα καπνιστή, μπέικον σε λοριδες και τυράκι τριμμένο
6

Ψήνω στους 190 με 200 βαθμούς (ανάλογα το φούρνο) για περίπου μισή ώρα