Μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
Kristianav @KristianaV
Μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
-
dcroula“Δεν έβαλα καυτερή πιπεριά και πρόσθεσα και λίγες πατάτες στο ταψί μου.Προς το τέλος πασπαλισα με λίγη φρυγανιά και τριμμένο πεκορινο, να κάνει λίγη κρούστα.Ένα νόστιμο φαγητό, με πολύ λιγότερες θερμίδες από το σύνηθες.” -
Ανθουλα Μπατζακα“Παπουτσάκια έτοιμα, ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ Νόστιμα,Έτσι μας αρέσουν, χωρίς τυριά και μπεσαμελ, οπότε η συνταγή σου ήταν ότι πρέπει ❤️🙂”
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφαιρούμε το κοτσάνι και κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος. Χαράζουμε σταυρωτά με προσοχή τη γέμιση. Ρίχνουμε ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και τις βάζουμε σε ένα πυρέξ (με λαδόκολλα) με την κομμένη επιφάνεια προς τα κάτω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 35-40 λεπτά.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι με 1 κ.σ ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και σοτάρουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τον κιμά, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τον πολτό ντομάτας και λίγο νερό. Βράζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
- 3
Βάζουμε τις μελιτζάνες σε ένα πυρέξ με την φλούδα προς τα κάτω και πατάμε με ένα κουτάλι την γέμιση της μελιτζάνας, για να έχουμε χώρο για τον κιμά. Γεμίζουμε όλες τις μελιτζάνες με τον κιμά και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ Μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
#2020 #μικρασιάτικες διαφορετική σχετικά γρήγορη συνταγή
-
Μελιτζάνες Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ Μελιτζάνες Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
Την συνταγή την πήρα απ'το ίντερνετ, από το diatrofiki pyramida.gr)και θα πω ότι είναι εγγύηση καθώς είναι πρώτη φορά που τα φτιάχνω και βγήκαν εξαιρετικά
-
Μελιτζάνα παπουτσάκια με κιμά χωρίς μπεσαμέλ με σoς γιαουρτιού !!! Μελιτζάνα παπουτσάκια με κιμά χωρίς μπεσαμέλ με σoς γιαουρτιού !!!
Μια ποιο ελαφριά εκδοχή μελιτζάνας παπουτσάκι με κιμά κρασάτο και σoς γιαουρτιού! #κρασί #2020
-
Παπουτσάκια μελιτζάνες..Χωρίς μπεσαμέλ..#μελιτζάνα #καλοκαίρι Παπουτσάκια μελιτζάνες..Χωρίς μπεσαμέλ..#μελιτζάνα #καλοκαίρι
Το καλύτερο φαγητό με #μελιτζάνες γι το #καλοκαίρι..
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ
#ΧρυσόΠιρούνιΌταν τη μελιτζάνα δεν την κόβεις φέτες να κάνεις μουσακά, την κόβεις στα δύο να τηνε κάνεις παπουτσάκια. Μία νοστιμότατη καθαυτό Πολίτικη παραδοσιακή συνταγή που περισσότερο αξίζει να γίνεται όσο υπάρχουν οι χωραφίσιες μελιτζάνες την καλοκαιρινή περίοδο. Ως προς τη φιλοσοφία της η συνταγή μας μοιάζει πολύ με τον μουσακά, όμως ο σχεδιασμός της είναι που την διαφοροποιεί απ' αυτόν και την καθιστά πιο εύκολη και γρήγορη. Σ' αυτή την συνταγή είναι προτιμότερες οι φλάσκιες μελιτζάνες καθώς η κάθε μια αν δεν είναι πολύ μεγάλη με τα δύο κομμάτια της, δημιουργεί μια καλή και χορταστική μερίδα.Σερβίρεται κυρίως με σαλάτα.Θα χρειαστείτε:
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και μπεσαμέλ Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και μπεσαμέλ
#χρυσοπιρούνιΤραπέζι του Αγ. Δημητρίου
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια (με μπεσαμέλ χωρίς τυρί) 🇬🇷 Μελιτζάνες παπουτσάκια (με μπεσαμέλ χωρίς τυρί) 🇬🇷
Μια συνταγή που έφτιαχναν η γιαγιά μου και η μαμά μου όταν ήμουν μικρή και την λάτρευα, είναι τα παπουτσάκια, με κιμά και μπεσαμέλ. Πεντανόστιμη και ελαφριά.#παπουτσάκια #μελιτζάνεσπαπουτσάκια #μεσημεριανό #βραδινό #ελληνικήκουζίνα #μικρασιατικηκουζινα #μαμά #μικρασιάτικες
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς προεργασία στο τηγάνι!! Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς προεργασία στο τηγάνι!!
Κλασικό αγαπημένο Ελληνικό φαγητό ….διαχρονική αξία!!! Με μειωμένα λιπαρά και θερμίδες γιατί στην συγκεκριμένη συνταγή δεν τηγανίζουμε. Ετσι λοιπόν εκτός από λιγότερες θερμίδες έχουμε πλούσια γεύση ...και ελαφρύ στομάχι..καλή σας απόλαυση!!!
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ γιαουρτιού 👩🍳🍆 Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ γιαουρτιού 👩🍳🍆
Μία παραλλαγή του αγαπημένου μας φαγητού. #Τρίτη
-
Ελαφριά παπουτσάκια μελιτζάνας χωρίς μπεσαμέλ Ελαφριά παπουτσάκια μελιτζάνας χωρίς μπεσαμέλ
Επειδή την μελιτζάνα την λατρεύουμε, βρίσκουμε συνταγές που την περιλαμβάνουν πολύ συχνά, ακόμη και σε διατροφή, χωρίς να την τηγανίζουμε για να ρουφάει λάδι. #2020
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11650467
Σχόλια