Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη από την ψιλή μεριά τα βάζουμε σε μια λεκάνη ρίχνουμε αλάτι κρασί λάδι ηλιόσπορους σουσάμι και ανακατεύουμε με το χέρι.

Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι μα δούμε ποσό θα πάρει μπορεί να χρειαστεί και παραπάνω ή λιγότερο μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε και ψήνουμε χωρίς λαδόκολλα στους 180 βαθμους μέχρι ν α ροδίσουν. Καλή επιτυχία