Πλένουμε καλά και στεγνώνουμε την Αρμπαρόριζα. Την βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο με την ζάχαρη την ρετσίνα ή το κρασί και ανακατεύουμε καλά.

Αφήνουμε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για 30 μέρες και ανακατεύουμε κάθε μέρα να διαλυθεί η ζάχαρη. Μετά απο 30 μέρες αφαιρούμε τα φυλλαράκια και σουρώνουμε το λικέρ μας. Το διατηρούμε σε δροσερό μέρος η και στο ψυγείο.