Παίρνουμε το γάλα και το ζεσταίνουμε. Σε ένα μπολ διαλύουμε την μαγιά με το ζεστό γάλα, προσθέτουμε το αυγό, το λάδι και τρεις κουταλιές αλεύρι. Τα χτυπάμε με πιρούνι να γίνει ένας χυλός, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για μισή ώρα.

Όταν φουσκώσει η ζύμη τη ζυμώνουμε και την χωρίζουμε σε 5 μπαλάκια. Κάθε μπαλάκι το ανοίγουμε σε φύλλο και το κόβουμε σε 8 κομμάτια.

Τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα. Λιώνουμε το Βιτάμ και περιχύνουμε τα τυροπιτάκια να πάει παντού το βούτυρο. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι ροδοψηθούν και να απορροφήσουν το βούτυρο.

Σερβίρονται ζεστά ή κρύα. Υπέροχη συνταγή. Τα πιο νόστιμα και τραγανά τυροπιτάκια που έχω φάει. Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε. ΚΑΛΉ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!