Μανιτάρια σούπα
Βελουτέ πανεύκολη σουπιτσα φτιάξαμε σήμερα με τον Ντρακο 🐕🐾🍵
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε αντικολητικο τηγάνι το βούτυρο το ζεσταίνουμε και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα μανιτάρια μας. Ανακατεύουμε για μερικά λεπτά με ξύλινη κουτάλα μέχρι να βγάλουν τα μανιτάρια τα υγρά τους.
- 2
Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε ελαφρά. Προσθέτουμε τον κύβο με το νερό και ξαναβάζουμε στη φωτιά. Οταν αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος, την πάπρικα, πιπέρι και ελάχιστο αλάτι. Ανακατευουμε για λίγα λεπτά μέχρι να πήξει λίγο και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 3
Ρίχνουμε στο μπλέντερ η χρησιμοποιούμε το μίξερ χειρός τη σούπα λίγη λίγη μέχρι να γίνει λεία. Σερβιρουμε σε βαθύ πιάτο ζέστη και διακοσμούμε με μαϊντανό και λίγα μανιτάρια.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
Ελαφριά, μυρωδάτη και πανεύκολη σουπίτσα! Εδώ που έχουμε κρύο είναι ό,τι πρέπει, ειδικά για μένα που είμαι λάτρης των μανιταριών!#2020
-
Μανιταρόσουπα 5 Μανιταρόσουπα 5
Μανιταρόσουπα νοστιμότατη και πανεύκοληΛίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε προσθέτουμε στο πιάτο μας πιπέρι και λεμόνι. Του πηγαίνουν πολύ!
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
Πολύ καιρό έψαχνα να βρω μια μανιταρόσουπα βελούδινη, σαν τις έτοιμες σε φακελάκια του εμπορίου. Τελικά βρήκα αυτή τη συνταγή σ'ένα βιβλίο μαγειρικής με συνταγές απ'όλο τον κόσμο, και όχι απλά μας ενθουσίασε, αλλά ξετρελλαθήκαμε με τη γεύση και τη βελούδινη υφή της. Απείρως καλύτερη απ'τις έτοιμες!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απ'το βιβλίο "Μαγειρική Ζαχαροπλαστική Πανδαισία". Οι θερμίδες του συνόλου της συνταγής είναι περίπου 1400.
-
-
Μανιταρόσουπα με τραγανό μπέικον Μανιταρόσουπα με τραγανό μπέικον
Κρυωσε ο καιρός, τι καλύτερο από μια νόστιμη, λαχταριστή σουπίτσα...
-
Μανιταρόσουπα σουηδική Μανιταρόσουπα σουηδική
Είναι μια νόστιμη βελουτέ μανιταρόσουπα όπως την κάνουν στην Σουηδία και συγκεκριμένα στα Ikea!Λίγα μυστικά ακόμαΆν σας αρέσει το κύμινο μπορείτε να ρίξετε πάνω στα μανιτάρια που θα τηγανίστε για το γαρνίρισμα. Δίνει πολύ ωραία γευση!
Ding Dong -
Μανιταρόσουπα μαγική Μανιταρόσουπα μαγική
Μαγική, πεντανόστιμη μανιταρόσουπα με πλευρώτους!Λίγα μυστικά ακόμαΑν το κάνουμε με γάλα κάνουμε τα εξήςΑναμειγνύουμε το κορν φλάουρ με ελάχιστο γάλα να διαλυθεί. Προσθέτουμε το κόρν φλάουρ στην κατσαρόλα να δέσει λίγο η σούπα. Προσθέτουμε το γάλα, το αφήνουμε να κοχλάσει και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.Μην βιαστείς στο βράσιμο των μανιταριών. Χρειάζονται χρόνο να μαλακώσουν, ενώ έτσι και ο ζωμός σου θα γίνει και πιο νόστιμος.Την τελευταία φορά το δοκίμασα και με ρύζι νυχάκι (μισό φλυτζάνι του ελληνικού καφέ) και βγήκε τέλειο, δοκιμάστε το!
-
Σούπα μανιταριών 🍄 Σούπα μανιταριών 🍄
#2020 Αυτήν την σούπα την δοκιμάσαμε σε ένα εστιατόριο πρόσφατα και επειδή μου άρεσε πολύ είπα να δοκιμάσω να την φτιάξω. Το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε. Τόσο απλή, εύκολη και νόστιμη. Ήθελα να βάλω διάφορες ποικιλίες μανιταριών αλλά δεν βρήκα, την επόμενη φορά που θα βρω θα το δοκιμάσω όμως. Μπορείτε να προσθέσετε ότι μπαχαρικά ή αρωματικά σας αρέσουν.
-
Μανιταρόσουπα η ονειρεμένη Μανιταρόσουπα η ονειρεμένη
Αυτή η μανιταρόσουπα ειλικρινά είναι ονειρεμένη... Λένε πως είναι η ωραιότερη σούπα που έχουν φάει. Λένε πως περιμένουν πως και πως για να τη φτιάξω... Μοιράζομαι τη συνταγή μαζί σας για να λένε και σε σας τα ίδια ... #ΧρυσοΠιρουνι
-
Μανιταρόσουπα σαν βελούδο Μανιταρόσουπα σαν βελούδο
Μετά τα συνεχόμενα τραπεζωματα των γιορτών, μια ζεστή σουπιτσα είναι το καλύτερο πιάτο. #αποτοξινωση
-
Θρεπτική μανιταρόσουπα Θρεπτική μανιταρόσουπα
Μια θρεπτική μανιταρόσουπα ήταν ό,τι έπρεπε για να γίνει γρήγορα καλά η γιαγιά της Κοκκινοσκουφίτσας. 😉 #καλάθιΠήρα έμπνευση από αυτή τη συνταγή, στην οποία έκανα κάποιες αλλαγές: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3071518-manitarosoupa-eukoli-kai-nostimi?invite_token=dsqdgoJpkoNaide1aX9ggiXh&shared_at=1609686630
-
Μανιταρόσουπα Μανιταρόσουπα
Νόμιζα πως θα κάνει κρύο! Δε πειράζει, ο χειμώνας είναι μπροστά. Νόστιμη σουπιτσα. Κάπου την είχα δει σε εκπομπή. Αλλά ούτε που θυμάμαι πως ήταν η συνταγή! Είναι λίγο ότι να ναι αλλά είναι νόστιμη. Μανιτάρια εγώ βάζω πλευρωτους, αλλά είμαι σίγουρος ότι γίνεται με όλα ή ακόμα καλύτερα με ποικιλία. Εάν βάλετε κονσέρβα ξεπλυντε καλά για να φύγει η μεταλλική γεύση. #χριστουγεννιατικο_τραπεζι Xenofon Spy
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11818089
Σχόλια (2)