Μοσχαρίσιο συκώτι
Λαχταριστό, ζουμερό και τρυφερότατο!!! Μαγειρέψτε το ακριβώς τη στιγμή που θέλετε να το σερβίρετε για να το απολαύσετε σε όλο του το μεγαλείο😁
Μοσχαρίσιο συκώτι
Λαχταριστό, ζουμερό και τρυφερότατο!!! Μαγειρέψτε το ακριβώς τη στιγμή που θέλετε να το σερβίρετε για να το απολαύσετε σε όλο του το μεγαλείο😁
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε σε ένα ταψάκι το συκώτι, ρίχνουμε μέσα το γάλα και το αφήνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο.
- 2
Βγάζουμε το συκώτι απ' το γάλα, το στεγνώνουμε πολύ καλά με χαρτί κουζίνας και περιμένουμε λίγο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- 3
Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-δυνατή φωτιά και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε ελάχιστο λάδι. Εν τω μεταξύ, έχουμε αλατοπιπερώσει το συκώτι και το έχουμε καλύψει καλά με την καπνιστή πάπρικα.
- 4
Ψήνουμε ένα λεπτό απ' τη μια μεριά και ένα απ' την άλλη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό και ψήνουμε για άλλο ένα λεπτό απ' την κάθε μεριά.
- 5
Βγάζουμε απ' το τηγάνι, τοποθετούμε σε ξύλο κοπής σκεπάζοντάς το με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5-6 λεπτάκια!!! (Μην παραλείψετε αυτή τη μικρή λεπτομέρεια)
- 6
Σερβίρουμε με φρεσκοστημένο λεμόνι και ελαιόλαδο!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Συκώτι μοσχαρίσιο ψητό Συκώτι μοσχαρίσιο ψητό
Μαριναρισμένο σε γάλα που εξουδετερώνει πολύ την έντονη μυρωδιά του.Με πάπρικα ,ρίγανη και λεμόνι γίνεται τόσο ζουμερό και νόστιμο !Μπορούμε να λαδώσουμε το συκώτι , να το τοποθετήσουμε στη σχάρα της κουζίνας και να το ψήσουμε στο γκριλ βάζοντας από κάτω ένα ταψάκι να μαζέψει τα υγρά που θα βγάλει ...επίσης να το ψήσουμε και σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5-6 λεπτά .
-
-
Συκώτι μοσχαρίσιο 🤩 Συκώτι μοσχαρίσιο 🤩
Η συνταγή είναι από το περιοδικό olive 🫒 του κου Λευτέρη Τρίγκα από μία παρότρυνση του σεφ κου Σπύρου Λιάκου και τους ευχαριστώ πολύ και τους δυο τους❣️#συκώτι#μοσχαρίσιοσυκώτι#οικογένεια#Σάββατο
-
Συκώτι με Καπνιστή Πάπρικα Συκώτι με Καπνιστή Πάπρικα
Όπως μου το έφτιαχνε η μαμά μου!! Δε μπορώ πλέον να το φάω αλλιώς!Πολύ νόστιμο και ζουμερό.Έχω κάνει ένα γιατί μόνο εγώ το τρώω αλλά εννοείται πως μπορείτε να αυξήσετε τις ποσότητες .
-
Συκώτι μοσχαρίσιο με πατάτες 🤤😋 Συκώτι μοσχαρίσιο με πατάτες 🤤😋
Εμπνευσμένο από μια συνταγή του Άκη που είδα. Εγώ πάλι έχω το χούι να τα παραποιώ όπως μου αρέσει 😁🤭
-
Μοσχαρίσιο συκώτι κοκκινιστό Μοσχαρίσιο συκώτι κοκκινιστό
Πολύ ωραίος τρόπος να απολαύσουμε το συκώτι, για να ξεφύγουμε από το κλασσικό ψητό με το πιο στεγνό αποτέλεσμα. Αφήνει ένα πολύ εύγευστο, ζουμερό τελείωμα με ανατολίτικο αέρα...
-
Συκώτι μοσχαρίσιο μεθυσμένο! Συκώτι μοσχαρίσιο μεθυσμένο!
Σε μισή ωρίτσα έχεις ένα πολύ νόστιμο φαγάκι, συνόδευσέ το με πατάτες, ρύζι ή ό,τι άλλο θες!#Ημερολόγιο2025
-
Συκώτι μοσχαρίσιο, ζουμερό στο φούρνο Συκώτι μοσχαρίσιο, ζουμερό στο φούρνο
Μία έξυπνη ιδέα να είναι ζουμερό το συκώτι μας όταν το ψήνουμε στο φούρνοΛίγα μυστικά ακόματο αποτέλεσμα θα σας εντυπωσιάσει όταν διαπιστώσετε το πόσο ζουμερό θα ειναι το συκώτι σας αν και ψημένο στον φούρνο.......
-
Μοσχαρίσιο Συκώτι Ψητό Μοσχαρίσιο Συκώτι Ψητό
είναι συνταγή του λατρεμένου Άκη! η μεγάλη μου κόρη μόνο έτσι τρώει το συκώτι #παιδί #χρώμα #συκώτι #ψητό #μεσημεριανό
-
Μοσχαρίσιο συκώτι με πράσο και μανιτάρι !!!! Μοσχαρίσιο συκώτι με πράσο και μανιτάρι !!!!
Χρόνια πολλά ζήτω η Ελευθερία σε όλους τους Έλληνες με μοσχαρίσιο συκώτι πράσο και μανιτάρια #ΟΧΙ
-
Μοσχαρίσιο συκώτι Μοσχαρίσιο συκώτι
Πρόσφατα μου διέγνωσαν αναιμία οπότε τι καλύτερο από συκώτι νόστιμη εύκολη συνταγή
-
Συκώτι μοσχαρίσιο λεμονάτο με φρέσκια ρίγανη!! Συκώτι μοσχαρίσιο λεμονάτο με φρέσκια ρίγανη!!
Δεν θα έχετε ξαναφτιάξει πιο τρυφερό μοσχαρίσιο συκώτι με αυτή τη συνταγή!!Ζουμερό, με τη μυρωδιά της φρέσκιας ρίγανης, θα γίνει η αγαπημένη σας, όπως και μένα!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια