Κουλουράκια με σταφίδες, καρύδια κομμένα ή και πούδρα ;)

Name: Κουλουράκια με σταφίδες, καρύδια κομμένα ή και πούδρα ;)
Yield: 3 ταψιά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 1 βιτάμ (250gr); 1 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο; 2 κούπες ζάχαρη; 1 κούπα σταφίδες; 1 φακελάκι baking powder; 1 κούπα καρύδια; 1 κουταλιά της σούπας κανέλα; 1/2 κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο; 1 κιλό αλεύρι

vi sugar @vi_sugar

Βραχάκια όπως τα λέγαμε μικρά, τραγανά απ'έξω και μαλακά στο εσωτερικό. Καλή και σίγουρη επιτυχία!

Δες περισσότερα

Κουλουράκια με σταφίδες, καρύδια κομμένα ή και πούδρα ;)

vi sugar @vi_sugar

Βραχάκια όπως τα λέγαμε μικρά, τραγανά απ'έξω και μαλακά στο εσωτερικό. Καλή και σίγουρη επιτυχία!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40 με 50 λεπτά

3 ταψιά

4αυγά
1βιτάμ (250gr)
1 1/2 κούπακαλαμποκέλαιο
2 κούπεςζάχαρη
1 κούπασταφίδες
1 φακελάκιbaking powder
1 κούπακαρύδια
1 κουταλιά της σούπαςκανέλα
1/2 κουταλιά της σούπαςγαρύφαλλο
1 κιλόαλεύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 με 50 λεπτά

1

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C
2

Εγώ επειδή δεν συμπαθώ και πολύ τα καρύδια ολόκληρα ή σπασμένα σε χοντρά κομμάτια όπως τα κάνει η μαμά μου, τα περνάω στο μπλέντερ και τα κάνω πούδρα. Έτσι γίνονται ιδανικά και για μικρά παιδιά.
3

Βάζουμε στο μίξερ τα αυγά, βιτάμ, καλαμποκέλαιο, ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο και χτυπάμε για λίγο ίσα να ενοποιηθούν
4

Προσθέτουμε καρύδια, σταφίδες και σιγά σιγά αλεύρι με baking
5

Πλάθουμε σε μπαλάκια μεγέθους μικρού καρυδιού, μην τα κάνετε πολύ μεγάλα για να ψηθούν σωστά
6

Ψήνουμε στους 200°C για 10 λεπτά αναλόγως το φούρνο μπορεί να χρειαστούν λίγο παραπάνω για να πάρουν το χρώμα της φωτογραφίας
7

Καλή επιτυχία!!!