Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την ζύμη ένα ένα ανακατεύουμε τα υλικά κι φτιάχνουμε μια ζύμη μαλακή, τυλίγουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.
- 2
Ενδιάμεσα φτιάχνουμε την γέμιση, βάζουμε το ανθότυρο σε ένα μπολ, προσθέτουμε την ζάχαρη και την βανίλια, ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και το γάλα στο τέλος.
- 3
Βγάζουμε την ζύμη από το ψυγείο και χωρίζουμε σε 8 ίσια κομμάτια,περίπου 70 γραμμαρίων πάνω κάτω, ανοίγουμε ένα ένα τα κομμάτια σε μάκρος 20 εκ και μήκος 15 εκ,δεν θα χτυπήσει να ακυρώσουμε,δεν κολλάει η ζύμη, βάζουμε 1 κουτάλι γεμάτη γέμιση στη μέση και το απλώνουμε σε μάκρος, απλώνουμε και της μπανάνες από πάνω, κλείνουμε και από την δύο πλευρές σφραγίζουμε λίγο με το δάχτυλο.
- 4
Γυρνάμε από την αντίθετη μεριά,δηλαδή βάζουμε από κάτω την κλήση, δίνουμε σχήμα μπανάνας όσο μπορούμε,με ένα πινέλο βρέχουμε με λίγο νερό της άκρες, πολύ λίγο, και πασπαλίζουμε ελαφρώς με κακάο, βάζουμε στο ταψί με λίγη απόσταση, ψήνουμε στους 170-180 30-35 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει καλά, και μπορούμε να σερβίρουμε,στο σερβίρισμα μπορείτε να πασπαλίζεται και με λίγη ζάχαρη άχνη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια