Λιώνω την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί

Σπάω με το χέρι τα καρύδια και με το γουδί τα αμύγδαλα σε μεγάλα κομμάτια

Αφού λιώσει η κουβερτούρα την βγάζω από το Μπεν Μαρί και προσθέτω τους ξηρούς καρπούς

Το μείγμα το βάζω ή σε πάγο κυψέλες ή σε λαδόκολλα κάνοντας μικρούς μικρούς κυκλους