Κέτο σαλάτα με κρέας

Name: Κέτο σαλάτα με κρέας
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ματσάκι σπανάκι; 1 ματσάκι ρόκα; 1 ματσάκι μαρούλι; 3 φέτες τσένταρ ή άλλο κασέρι; 150-200 g μανιτάρια; 3 φέτες μπέικον; 1 έτοιμο ψημένο κοτόπουλο; 1 κ.σ μαγιονέζα; 1 κ.σ κρέμα γάλακτος; Κουρκουμάς; Κάρυ; Αλάτι; Ελαιόλαδο; Βούτυρο; Γάλα αμυγδάλου

Ντίνος Μυλωνάς @cook_21660716

Βόλος

Χαμηλή σε υδατάνθρακες με λίπη και χορταρικά

Δες περισσότερα

Κέτο σαλάτα με κρέας

Ντίνος Μυλωνάς @cook_21660716

Βόλος

Χαμηλή σε υδατάνθρακες με λίπη και χορταρικά

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Μισή ώρα

2-3 μερίδες

1 ματσάκισπανάκι
1 ματσάκιρόκα
1 ματσάκιμαρούλι
3 φέτεςτσένταρ ή άλλο κασέρι
150-200 gμανιτάρια
3 φέτεςμπέικον
1έτοιμο ψημένο κοτόπουλο
1 κ.σμαγιονέζα
1 κ.σκρέμα γάλακτος
Κουρκουμάς
Κάρυ
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Βούτυρο
Γάλα αμυγδάλου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Μισή ώρα

1

Πλένουμε τα χορταρικά ρόκα μαρούλι σπανάκι τα κόβουμε και τα στρώνουμε σα βάση
2

Από πάνω πετάμε το κασέρι (τσένταρ)
3

Κόβουμε τα μανιτάρια να ναι πλακέ και τα ρίχνουμε στο τηγάνι που καίει μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο και άλλο τόσο λάδι
4

Κόβουμε σε κομμάτια το μπέικον και το ρίχνουμε και αυτό στο τηγάνι
5

Ξεψαχνιζουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια (τη πέτσα τη τρώμε επιτόπου ή στο τηγάνι και αυτή,προσέχουμε τι κόκκαλα κρατάμε για το σκύλο να'ναι χοντρά και μεγάλα) και τα πετάμε και αυτά μέσα
6

Σβήνουμε με γάλα αμυγδάλου και προσθέτουμε κουρκουμά κάρυ αλάτι
7

Ανακατεύουμε προσθέτουμε κρέμα γάλακτος ώσπου να κάτσει λίγο η κρέμα
8

Αδειάζουμε το τηγάνι στη σαλάτα στοχεύοντας να λιώσει το κασέρι, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, βγάζουμε φωτογραφία το αριστούργημα. Ανακατεύουμε με τα χέρια και είμαστε έτοιμοι.