Μπακαλιάρος τηγανητός
# μένουμε σπίτι #
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Τον μπακαλιάρο τον ξαλμυριζουμε από την προηγούμενη μέρα αλλάζοντας του το νερό αρκετές φορές. Παίρνουμε κάθε κομμάτι ψαριού και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
- 3
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε το νερό. Φτιάχνουμε ένα σφιχτό χυλό και βουτάμε ένα ένα τα κομμάτια του ψαριού.
- 4
Βγάζουμε το ψάρι τινάζοντας τον περίσσιο χυλό. Τηγανίζουμε από την μια πλευρά μέχρι να αρχίσει να φαίνεται στα πλάγια ότι είναι τηγανισμένο και μετά το γυρίζουμε.
- 5
Βγάζουμε σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το λάδι.
Cooksnaps
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11942325
Σχόλια