Αρχικά αφού έχουμε ξεπαγώσει τις μπριζόλες μας τις πλένουμε καλά και τις αφήνουμε για λίγη ώρα να στραγγίξουν. Αφού στραγγίξουν τις αλατοπιπερώνουμε και τις πασπαλίζουμε με ρίγανη και από τις δυο πλευρές.

Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες μας σε κυβάκια αφότου ρίξουμε λίγο αλάτι και ρίγανη. Αφού τα έχουμε ετοιμάσει όλα λαδώνουμε το ταψί και τοποθετούμε τις μπριζόλες και τις πατατούλες.

Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180°-200° για περίπου 2 ώρες και ανά μισή ώρα γυρίζουμε τις μπριζόλες και τις πατάτες για να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.

Καλή όρεξη!!!