Κουλούρια Θεσσαλονίκης υγιεινά

Μου αρέσει να "πειράζω" λίγο τις συνταγές και να δίνω μια πιο υγιεινή νότα. Έτσι σκέφτηκα αυτή την παραλλαγή για κουλούρια Θεσσαλονίκης. Είναι πεντανόστιμα και τα τρως χωρίς τύψεις 🙂

Δες περισσότερα

Κουλούρια Θεσσαλονίκης υγιεινά

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 φακελάκιμαγιά
2 κ.σ.μέλι
3 1/2 φλιτζάνιααλεύρι ολικής
4 κ.σ.χαρουπόμελο
1 κ.γ.αλάτι
2 φλ.χλιαρό νερό
Διάφορους σπόρους: chia, κολοκυθόσπορο, ηλιόσπορο
Σταφίδες μαύρες ή cranberries
Λίγηκανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πρώτα διαλύω τη μαγιά και το μέλι στο χλιαρό νερό και αφήνω στην άκρη να βγάλει φουσκάλες.
2

Αναμιγνύω το αλεύρι με το αλάτι και ρίχνω το χαρουπόμελο, την κανέλα και τη διαλυμένη μαγιά στο νερό με το μέλι.
3

Ίσως χρειαστεί λίγο αλεύρι παραπάνω. Το βλέπουμε αν κολλάει η ζύμη.
4

Ζυμώνω καλά και αφήνω να ξεκουραστεί για καμία ώρα.
5

Χωρίζω τη ζύμη φτιάχνω κουλούρια και αφού τα αλείψω με λίγο νερό με το πινέλο, τα βουτάω στο μείγμα από σπόρους και σταφίδες, να κολλήσουν πάνω τους.
6

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά περίπου.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Sofia @sofia7orf

στις Τρίτη 07 Απριλίου 2020 15:28:52 UTC

🇨🇾 🇬🇷

Για μένα η μαγειρική είναι κάτι το μαγικό🧚‍♀️💜 !! Κάθε φορά που μαγειρεύω κάτι καινούργιο νιώθω την ίδια ανυπομονησία για το αποτέλεσμα.. Στο τέλος πάντα παίρνω την πιο γλυκιά ανταμοιβή.. Να βλέπω τις ζουζούνες μου να τρώνε με όρεξη αυτά που φτιάχνω!Follow me on:Instagram:@delishealthyeats

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Κουλούρια θεσσαλονίκης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές