Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα ευρύχωρο λεκανάκι κάνουμε μία λακκουβίτσα στο κέντρο και ρίχνουμε μάγια μπύρα ζάχαρη, το αλάτι περιμετρικά επάνω στο αλεύρι και αρχίζουμε το ζύμωμα. Ένα δεκάλεπτο είναι αρκετό αν χρειαστεί συμπληρώνετε νεράκι.Το λάδι το ρίχνουμε προς το τέλος του ζυμώματος.

Μέσα σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα συμπληρώνουμε με νερό και αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά περίπου μέχρι να δέσει, να είναι πηχτή η σάλτσα.

Παίρνουμε ταψάκια αλουμίνια μιας χρήσεως απλώνουμε επάνω τους αντικολλητικό χαρτί (δεν τα έχω δοκιμάσει σκέτα, φοβάμαι μήπως κολλήσει το ζυμάρι)και ρίχνουμε λίγο λάδι. Όταν η ζύμη μας είναι έτοιμη τη χωρίζουμε σε 5 μπάλες και τις στρώνουμε στα ταψάκια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα στην Κάτω θέση για 15 λεπτά περίπου..😘