Brioche με σοκολάτα
Brioche με σοκολάτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία λεκανίτσα ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά, τη βανίλια. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε το λίγο το γάλα και το ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε το γάλα στο μείγμα και ζυμώνουμε
- 2
Ρίχνουμε λίγο αλεύρι στο πάγκο της κουζίνας και ζυμώνουμε καλά τη ζύμη. Τη βάζουμε σε ένα μπολ και την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στην άκρη για δύο ώρες να φουσκώσει
- 3
Ρίχνουμε αλεύρι στο πάγκο να μην κολλάει και ανοίγουμε ένα φύλλο χοντρό τετράγωνο. Κόβουμε το φύλλο σε 9 κομμάτια όπως στη φώτο. Σε κάθε κομμάτι τοποθετούμε στην άκρη από ένα κομμάτι κουβερτούρα
- 4
Κόβουμε τις άκρες με μαχαίρι όπως στη φώτο και τυλίγουμε την κουβερτούρα. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και αλείφουμε με ένα πινέλο με γάλα
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ή ανάλογα με το φούρνο μέχρι να πάρουν χρώμα χρυσάφι. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή μας όρεξη 😊😊😊
Παρόμοιες συνταγές
-
Brioche μαλακό με γιαούρτι Brioche μαλακό με γιαούρτι
Πολύ καλό πρωινό για παιδιά και μεγάλους
-
-
Ψωμάκια brioche Ψωμάκια brioche
Πεντανόστιμα ψωμάκια που τρώγονται συνοδευόμενα από αλμυρό, γλυκό ή ακόμα και σκέτα #2020
Eleni Tasiopoulou -
-
Τσουρέκι μπριός γεμιστό με σοκολάτα Τσουρέκι μπριός γεμιστό με σοκολάτα
Βρήκα αυτή τη συνταγή σε ένα από τα βιντεάκια που κυκλοφορούν στο fb. Βγήκε υπέροχο και πεντανόστιμο. Λίγο βελτίωση θέλει το σχήμα για να βγει πιο στρογγυλό αλλά από γεύση σκίζει! #κόντρες
-
-
-
Μπριός (brioche) σοκολάτα!🇫🇷🇫🇷🌼🌼🌼🍫🍫🍫 Μπριός (brioche) σοκολάτα!🇫🇷🇫🇷🌼🌼🌼🍫🍫🍫
Ένα λουλούδι σοκολάτας που αντί να το μυρίζεις απλά το τρως😋😋😋😋😋😋αγαπημένο για όλες τις ώρες...https://www.argiro.gr/
-
Ισπανικά brioche Ισπανικά brioche
Ημίγλυκα ψωμάκια… απίστευτα αφράτα… ιδιαίτερη τεχνική… γίνονται και αλμυρό και γλυκό σνακ ανάλογα τα γούστα της στιγμής!Μπορούν να μπουν στην κατάψυξη και να μας συντροφεύουν καθημερινά φρεσκότατα ως κολατσιό!Η διαδικασία σαν παιχνίδι με πλαστελίνη μια που το ζυμαράκι αυτό είναι εξαιρετικά εύπλαστο και ελαστικό, με ελάχιστο χρόνο αναμονής για φούσκωμα…#Ημερολόγιο2024
-
Ψωμάκια brioche Ψωμάκια brioche
Υπέροχα ψωμάκια brioche, έτοιμα στο πιάτο σας σε μόλις 30'. Χωρίς αναμονή, χωρίς καθυστέρηση, χωρίς καμία δυσκολία! Εμείς τα έχουμε καθιερώσει σε party, σε βραδιές "σπιτικού junk food", σε αλμυρή ή γλυκιά εκδοχή... και πάντα τα λατρεύουμε!!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Σταφιδόψωμα τύπου brioche! Σταφιδόψωμα τύπου brioche!
Σταφιδόψωμα τύπου brioche από ένα ξάδερφο που εργαζόταν σε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής στην Ν.Ιωνία ,δεν γράφω όνομα πολύ γνωστό κι αγαπημένο Γ......! Παραλλαγή:με λίγο κονιάκ, μαστίχα και κανέλα,κι αντί αυγό αλείφουμε στο τέλος με γάλα και μπορούμε να προσθέσουμε σουσάμι. Εγώ τα κάνω τακτικά για συνοδευτικά στον καφέ μου στην δουλειά.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)