Ρεβίθια σούπα
Θρεπτική, υγιεινή και αντιοξειδωτική! #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από βραδύς, σ' ένα βαθύ σκεύος με κρύο νερό αφήνουμε τα ρεβίθια να φουσκώσουν.
- 2
Την επόμενη μέρα, τα ξεπλένουμε και τα στραγγίζουμε.
- 3
Σε κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σέλερι για 2' και μετά το σκόρδο για 1'.
- 4
Ρίχνουμε τα ρεβίθια, τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε νερό, μέχρι να καλυφθούν.
- 5
Με μια κουτάλα ξαφρίζουμε συνεχώς.
- 6
Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε κουρκουμά και κύμινο, ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν, μέχρι να μαλακώσουν.
- 7
Αφού βράσουν, ρίχνουμε το χυμό από τα λεμόνια, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μπούκοβο.
- 8
Ανακατεύουμε, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε την κατσαρόλα στο μάτι.
Cooksnaps
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12010793
Σχόλια (5)