Ανακατεύουμε το βούτυρο με τα γιαούρτια και το αλεύρι ώστε να κάνουμε μια ωραία και μαλακή ζύμη!

Ανακατεύουμε και τα υλικά για τη γέμιση!!!!

Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο και κόβουμε με ένα ποτήρι σε δισκάκια! Βάζουμε από μια κουταλίτσα γέμιση σε κάθε ένα, το κλείνουμε σε μισοφέγγαρο και πατάμε τις άκρες με ένα πιρούνι! Αλείφουμε με το αυγό ανακατεμένο με λίγο γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά,ανάλογα το φούρνο.