CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Ρεβίθια με μελιτζάνες
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Ρεβίθια με μελιτζάνες

Ρεβίθια με μελιτζάνες

femcook
femcook @femcook
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Πεντανόστιμο φαγητό, τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και ζεστό και κρύο..

Πεντανόστιμο φαγητό, τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και ζεστό και κρύο..

Δες περισσότερα

Ρεβίθια με μελιτζάνες

femcook
femcook @femcook
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Πεντανόστιμο φαγητό, τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και ζεστό και κρύο..

Πεντανόστιμο φαγητό, τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και ζεστό και κρύο..

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

1 ώρα
2-3 μεριδες
  • 1 κούπαρεβίθια μουλιασμένα για 12 ώρες σε νερό με 1/2κγ σόδα
  • 3μελιτζανες μέτριες κομμένες σε κομματάκια
  • 1κρεμμύδι κομμένο σε κομματάκια
  • 3 σκελίδεςσκόρδο
  • 1 κουτάκιμικρό ντομάτα στον τρίφτη μπαρμπα στάθη
  • 1 κύβοζωμό λαχανικών
  • 3/4 κούπαςελαιόλαδο
  • αλάτι/πιπέρι
  • 1 πρέζακύμινο
  • 1 πρεζακάρυ
  • Φρέσκια ή ξερή ρίγανη για γαρνιτούρα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ξεπλένουμε καλά τα ρεβίθια, τα βάζουμε στην χύτρα με νερό 2 δάχτυλα πάνω από την στάθμη τους και τον ζωμό λαχανικών και βράζουμε για 15-20 λεπτά ανάλογα με την χύτρα. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε γάστρα.

  2. 2

    Βάζουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες ελαφρά. Τις τραβάμε σε μιά πλευρά του τηγανιού απελευθερώνοντας λίγο χώρα, βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σωτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να γυαλίσει. Μετά τα αναμειγνύουμε με τις μελιτζάνες, προσθέτουμε την τριφτή ντομάτα, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τα μπαχαρικά. Αφήνουμε να πάρει βράση για 1-2 λεπτά και αποσύρουμε.

  3. 3

    Προσθέτουμε τις μελιτζάνες επάνω από τα ρεβίθια στην γάστρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 30-35 λεπτά, 15 λεπτά με σκεπασμένη γάστρα και 15 με ανοιχτή.

  4. 4

    Αφήνουμε το φαγητό να σταθεί για 10-15 λεπτά και σερβίρουμε με φέτα και ρίγανη.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

femcook
femcook @femcook
στις Τετάρτη 08 Απρίλιος 2020 14:07:08 UTC
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα
Λατρεύω την δημιουργική μαγειρική, τα τελευταία χρόνια κάνω low carb και keto διατροφή αλλά πότε πότε θυμάμαι τις παλιές μου αγαπημένες συνταγές !! Μ΄αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα, να δημιουργώ νέες συνταγές αλλά και να κάνω παραλλαγές σε παλιές.. !! Εννοείται ότι δεν αφήνω να πάνε χαμένες καλές συνταγές από φίλους και γνωστούς.. !! Εάν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια ακολουθήστε με στην περιπλάνηση μου.. !!
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

ρεβύθια μελιτζανα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με τα όλα της
  2. Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, κρέμα και ζελέ
  3. Υγιεινά Μπισκότα Καρυδιού
  4. Ζύμη για πίτσα
  5. Κέικ σοκολάτας
  1. Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο
  2. Κοτομπουκιές KFC!
  3. Κέικ σοκολάτα-μπανάνα
  4. Φασόλια Μαυρομάτικα με άνηθο και ντομάτα
  5. Νηστίσιμη σοκολατόπιτα με γλάσο μερέντας
  1. Ομελέτα
  2. Τούρτα μανταρινιού
  3. Cookies με 3 υλικά
  4. Μακαρόνια από αλεύρι φακής με κόκκινη σάλτσα λαχανικών
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12025596
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close