Τυρόπιτα φωλιά με αρσενικό Νάξου ανθότυρο, φέτα και μπεσαμέλ !

Name: Τυρόπιτα φωλιά με αρσενικό Νάξου ανθότυρο, φέτα και μπεσαμέλ !
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 φύλλα χωριάτικα για πίτες; 300 γρ ανθότυρο; 200 γρ. φέτα; 200 Γρ αρσενικό Ναξου χλωρό ή καλή γραβιέρα; 2 αβγά; Ελαιόλαδο; 500 γρ γάλα; 1 1/2 φακελάκι έτοιμο μείγμα για μπεσαμέλ

Nektarios N @Nektarios_03

Μια ανεπανάληπτη γεύση !!!

Δες περισσότερα

Τυρόπιτα φωλιά με αρσενικό Νάξου ανθότυρο, φέτα και μπεσαμέλ !

Nektarios N @Nektarios_03

Μια ανεπανάληπτη γεύση !!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

8 μερίδες

8φύλλα χωριάτικα για πίτες
300 γρανθότυρο
200 γρ.φέτα
200 Γρ αρσενικό Ναξου χλωρό ή καλή γραβιέρα
2αβγά
Ελαιόλαδο
500 γργάλα
1 1/2 φακελάκιέτοιμο μείγμα για μπεσαμέλ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στρώνουμε δυο φύλλα στο ταψί μας και τα υπόλοιπα 6 τα κόβουμε σε στενόμακρες λωρίδες και τα τσαλακώνουμε στο χέρι μας να γίνουν σαν μικρές μπάλες και βάζουμε την μια δίπλα στην άλλη και καλύπτουμε όλο το ταψί και περιχύνουνε με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στους 180 για 15 λεπτά
2

Σε βαθύ σκέυος φτιάχνουμε την μπεσαμέλ με το 1/2 γάλα, κατοπιν βάζουμε τα τυριά, τα αβγά και λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά γίνει μια ωραία γέμιση....
3

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο ρίχνουμε την γέμιση από πάνω και ψήνουμε στους 180 για 40 λεπτά !