Τραχανάς σούπα
Tasos Geo @tasos62thes
#2020 μπορεί ο καιρός να μαλάκωσε αλλά το πρωί, ακόμη, ένας ζεστός τραχανάς είναι ίσως το πιο ολοκληρωμένο πρωινό...
Τραχανάς σούπα
#2020 μπορεί ο καιρός να μαλάκωσε αλλά το πρωί, ακόμη, ένας ζεστός τραχανάς είναι ίσως το πιο ολοκληρωμένο πρωινό...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό να βράσει,χαμηλώνουμε τη φωτιά προσθέτουμε τον τραχανά, το βούτυρο και το αλάτι ενώ ανακατεύουμε για να μην κολλήσει. Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε όση φέτα θέλουμε αφού την έχουμε κόψει σε κομματάκια (Εγώ την τρίβω με το χέρι 😋😋😋) και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, σε ένα τέταρτο περίπου ο τραχανάς αρχίζει να χυλώνει, το τυράκι μας έχει μαλακώσει κι έχει δέσει με τον τραχανά.
- 2
Η σουπίτσα μας είναι έτοιμη, κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε με μαύρο πιπέρι κι αν θέλουμε με φρυγανιές ή κρουτόν. Αν θέλετε μπορείτε αντί για βούτυρο να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο, αλλά η γεύση από το βούτυρο είναι το κάτι άλλο...
- 3
Όπως κι αν το κάνετε σίγουρα θα το ευχαριστηθείτε. καλή σας όρεξη
Είμαι ο Τάσος μ αρέσει η μαγειρική, σαν δημιουργία, αλλά η μόνη συμμετοχή μου σ αυτήν, μέχρι πρότινος, ήταν στα Κυριακάτικα γεύματα. Τελευταία ανακάλυψα την cookpad και σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας κάποιες εύκολες, γρήγορες και απλές αλλά νόστιμες συνταγές με υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα , ιδανικές για εργένηδες, φοιτητές και όχι μόνο....καλή επιτυχία και καλή όρεξη...
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Παραδοσιακός τραχανάς Παραδοσιακός τραχανάς
Όταν επιστρέφεις από εξωτερικές δουλειές σπίτι, το ποιο γρήγορο που σκέφτεσαι είναι ένα comfort food, που σου θυμίζει την ζεστασιά του πατρικού σου σπιτιού !!!Θετικά συναισθήματα και ένας τραχανάς πού γίνεται τελείως με απλά υλικά και πολύ γρήγορα #Τετάρτη #comfortfood
-
Τραχανάς σούπα Τραχανάς σούπα
Ένας τραχανάς ο οποίος έχει πολλά θρεπτικά συστατικά,γίνεται εύκολα και μπορείτε να προσαρμόσετε την συνταγή στις δικές σας γευσεις προσθέτοντας ο,τι σας αρέσει. Ιδανικός για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Καλή απόλαυση 😊#vegetarian
-
ΤΡΑΧΑΝΑΣ!!! ΤΡΑΧΑΝΑΣ!!!
Ο τραχανάς είναι ένα προϊόν της ελληνικής παράδοσης που μοιάζει με ζυμαρικό. Γίνεται από την ανάμειξη γαλακτοκομικών προϊόντων και άλευρων. Ο συγκεκριμένος που έχω εγώ ξινός τραχανάς και με γιαούρτι συνταγή της μητέρας μου.#Ημερολόγιο2025 -
Τραχανάς γλυκός από Κατσικίσιο γάλα με Μπέικον & Φέτα! Τραχανάς γλυκός από Κατσικίσιο γάλα με Μπέικον & Φέτα!
Ο γλυκός Τραχανάς από Κατσικίσιο γάλα έχει λιγότερη λακτόζη και είναι πιό εύπεπτος. Είναι ο παραδοσιακός τραχανάς που απογειώνεται με το Μπέϊκον που προσθέτουμε.
-
Τραχανάς αλλιώς Τραχανάς αλλιώς
Ο τραχανάς γενικώς μου αρέσει. Είναι για μένα στην κατηγορία των comfort food! Στο blog madameginger.com βρήκα μια πολύ ωραία πρόταση μαγειρέματος και σερβιρίσματος (Σούπα Τραχανά, η μοντέρνα!) και τη δοκίμασα με επιτυχία κάνοντας πολύ μικρές αλλαγές.
-
Ξινός τραχανάς με φέτα και μπούκοβο Ξινός τραχανάς με φέτα και μπούκοβο
Ο τραχανάς που χρησιμοποιώ είναι από τον Έβρο.#τραχανάς
-
Τραχανάς με πατάτες Τραχανάς με πατάτες
Θέλετε ένα παραδοσιακό και λατρευτικό πιατάκι για τον χειμώνα, ο τραχανάς είναι αυτό που ζητάτε
-
Τραχανάς σούπα Τραχανάς σούπα
Υπάρχουν πάρα πολλές παραλλαγές αυτού του απλού αλλά τόσο νόστιμου πιάτου. Η προσθήκη του ρυζιού μας προέκυψε όταν πριν χρόνια ο τραχανάς, ποσό μάλλον ο ξινόχοντρος, ήταν δυσεύρετος στο εξωτερικό και προσπαθούσα να κάνω τις προμήθειες από το ετήσιο ταξίδι στην Ελλάδα να κρατήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο!Σε αυτό το πνεύμα οικονομίας υλικών πρόσθετα στη σούπα κολοκύθι τριμμένο, καρότο, ό,τι μου βρισκόταν… το αποτέλεσμα κάθε φορά ήταν διαφορετικό αλλά κάθε φορά ήταν νόστιμο και μας κρατούσε μέχρι την επόμενη μέρα!#Ημερολόγιο2024
-
Τραχανόσουπα με γλυκό σπιτικό τραχανά Τραχανόσουπα με γλυκό σπιτικό τραχανά
Ο καιρός σήμερα απαιτεί κάτι ζεστό. Και τι μπορεί να ήταν καλύτερο από μία ζέστη τραχανόσουπα; Ο τραχανάς είναι ένα υλικό που μας αρέσει πολύ, όταν όμως είναι και σπιτικό από τα χεράκια της πεθεράς μου, τότε η γεύση του απογειώνεται.#σούπες #βραδινό#19Ε
-
Τραχανάς γλυκός Τραχανάς γλυκός
Ο τραχανάς μου αρέσει πολύ! Και ο γλυκός και ο ξινός, ιδιαίτερα όταν μας στέλνει μια θεία του μπαμπά από το πιο ψηλό χωριό της Σάμου, τους Σπαθαραίους! Αυτή τη φορά έκανα γλυκό (του εμπορίου, αλλά καλής ποιότητας) μαζί με σπιτικά κρουτόν🤗#χρυσόπιρούνι
-
Π.Ο.Π. Τραχανάς σούπα!! Π.Ο.Π. Τραχανάς σούπα!!
Την ονόμασα Π.Ο.Π διότι χρησιμοποίησα υλικά ονομασίας προέλευσης, ωστόσο ο βασικός άξονας ακολουθεί την κλασική σούπα με τραχανά ξινό. Ο τραχανάς γενικά και ως, σούπα αποτελεί φαγητό της Κύπρου, ωστόσο και στον ηπειρωτικό κορμό της χώρας μας, τον συναντούμε σε πολλές εκδοχές με τις καλύτερες στους ορεινούς όγκους της πατρίδας μας. #Ημερολόγιο2023
-
Ξινός Τραχανάς με χωριάτικο λουκάνικο & καπνιστή πάπρικα! Ξινός Τραχανάς με χωριάτικο λουκάνικο & καπνιστή πάπρικα!
Τις τελευταίες μέρες του Νοεμβρίου το κρύο έκανε αισθητό την παρουσία του, ευκαιρία λοιπόν να φτιάξουμε τον πρώτο τραχανά του Χειμώνα! Ο τραχανάς είναι το πιο εύκολο και γρήγορο φαγητό, αλλά και ένα φθηνό και χορταστικό φαγητό για ολόκληρη τη οικογένεια.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12110055
Σχόλια